Hersteller
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Tormaresca |
Name
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Salento IGT |
Vielfalt
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Negroamaro |
Jahr
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2016 |
Gradation
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15.0% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten |
Weinbereitung
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
Region
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Apulien |
Produktionsbereich
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Salento |
Land
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Italien |
Typ
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Rotwein |
Reifung
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Einige Monate im Stahl und in der Flasche |
Fassart
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Barrique aus französischer und ungarischer Eiche mit 300 Litern |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
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16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese |
Paarung
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Negroamaro Salento IGT - Masseria Maìme - Tormaresca 2016
Format: 75 cl
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.Weitere Informationen
Inkl. MwSt. und St.
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Hersteller
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Tormaresca |
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Name
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Salento IGT |
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Vielfalt
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Negroamaro |
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Jahr
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2016 |
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Gradation
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15.0% |
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Format
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75 cl |
| Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten |
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Weinbereitung
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Region
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Apulien |
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Produktionsbereich
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Salento |
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Land
|
Italien |
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Typ
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Rotwein |
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Reifung
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Einige Monate im Stahl und in der Flasche |
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Fassart
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Barrique aus französischer und ungarischer Eiche mit 300 Litern |
| Farbe |
Intensives Rubinrot |
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Serviertemperatur
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16-18°C |
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Empfohlener Verbrauch
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Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese |
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Paarung
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Nach schonender Pressung wurden die Trauben in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 28 °C stattfand. Die 15-18 Tage dauernde Mazerationsphase wurde durch vorsichtiges Umpumpen und Délestage durchgeführt, um eine allmähliche und ausgewogene Extraktion zu erreichen. Anschließend reifte der Wein zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux und zu 50 % in Barriques aus französischer Eiche.
Masseria Maime hat eine rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Sauerkirschen und Beeren, begleitet von angenehmen Noten von Veilchen, Iris und Schokolade, mit einem leicht würzigen Hauch von Nelken im Abgang. Am Gaumen ist er weich, begleitet von eleganten Tanninen und gipfelt in einem ausgewogenen Abgang.
Wie dienen
Dienen zu:
18-20°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/7 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Apulien
Hersteller: Tormaresca
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