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44,30 €−18%
Empfohlener Preis: 54,30 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Sabatini
- Typ
- Cocktail
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 25.0%
- Aromenprofil
- Bitter, krautig, zitrusartig
- Zutaten
- Gin, roter Wermut, Bitter
- Farbe
- Rotbernstein
- Verzehr
- Kalt servieren, mit Eis und Orangenscheibe
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AINegroni 100cl - Sabatini
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Der Negroni 70cl Sabatini ist eine raffinierte Interpretation eines der ikonischsten Cocktails der italienischen Tradition, der in Florenz entstanden ist und heute weltweit bekannt ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und meisterhaft ausbalancierten Zutaten, drückt dieses Destillat intensive und einhüllende Aromatik aus, das Ergebnis einer Rezeptur, die harmonisch einen Bitter mit entschiedenem Charakter, einen Gin voller botanischer Noten und einen süßen Wermut mit komplexem Profil vereint. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit, Süße und Zitrusnoten, die ein elegantes und anhaltendes Geschmackserlebnis bietet.
Ideal für anspruchsvolle Aperitifs, eignet sich der Negroni Sabatini, pur oder mit einer leichten Zugabe von Eis genossen zu werden, um seine würzigen und frischen Nuancen zu betonen. Angeboten in einer 70cl-Flasche, ist er perfekt für alle, die die Qualität eines handwerklichen Cocktails zum Fertigservieren mit nach Hause nehmen möchten – ein Symbol für eine Region, die Tradition und Innovation verbindet.
Ideal für anspruchsvolle Aperitifs, eignet sich der Negroni Sabatini, pur oder mit einer leichten Zugabe von Eis genossen zu werden, um seine würzigen und frischen Nuancen zu betonen. Angeboten in einer 70cl-Flasche, ist er perfekt für alle, die die Qualität eines handwerklichen Cocktails zum Fertigservieren mit nach Hause nehmen möchten – ein Symbol für eine Region, die Tradition und Innovation verbindet.
Familienbetrieb
Sabatini
ToskanaItalienSeit 2015
Toskanischer Gin-Hersteller mit starker regionaler Identität: handwerklicher London Dry Gin hergestellt mit Botanicals, die auf dem Gut Teccognano (Cortona, AR) angebaut werden. Das Sortiment umfasst klassische Abfüllungen, einen im Fass gereiften Gin, einen Ready-to-Drink Negroni und eine alkoholfreie Variante.
- Produktion verbunden mit dem Gut Teccognano, Cortona (Verwendung von auf dem Anwesen angebauten Botanicals)
- London Dry Gin mit starker toskanischer Identität
- Barrel-Version, gereift in ehemals Chardonnay-Fässern
- Ready-to-Drink Negroni, produziert und ausgezeichnet bei internationalen Wettbewerben
- Vorhandensein einer alkoholfreien Version (Sabatini 0.0) für bewusstes Genussverhalten
Spezialitäten
- London Dry gin
- toskanische Gins
- in Fässern gereifte Gins
- Ready-to-drink (Negroni)
- alkoholfreier Gin
Die Geschichte
Das Projekt wurde von der Familie Sabatini initiiert, die 2015 die Teccognano S.r.l. gründete, um eine Gin-Linie zu entwickeln, die mit dem Anwesen Villa Ugo in Teccognano (Ortsteil von Cortona, Provinz Arezzo) verbunden ist. Die Rezeptur entstand mit dem Beitrag des Ginmakers Charles Maxwell (Thames Distillers) und wurde weiterentwickelt, sodass Varianten wie Villa Ugo, Gin Barrel (in ehemals Chardonnay-Fässern gereift) und ein fertig servierbarer Negroni entstanden.
Destillation
London Dry (handwerkliche Destillation nach klassischem Protokoll; Rezept entwickelt mit Ginmaker Charles Maxwell)
Reifung
Reifung in Eichenfässern, ehemals Chardonnay, für die 'Barrel'-Version (Nachreifung nach der Destillation)
Rohstoffe
- Wacholder
- Koriander
- Florentiner Iris
- wilder Fenchel
- Lavendel
- Olivenblätter
- Thymian
- Zitronenverbene
Ausgewählte Produkte
- Sabatini Gin London Dry 70cl
- Gin Aged Barrel 70cl (Sabatini Gin Barrel)
- Gin Sabatini Villa Ugo 100cl
- Gin Venezuela 70cl - Sabatini
- Sabatini Negroni 100cl (RTD)
- Sabatini Gin 0.0 70cl (analcolico)