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Neprica Rosè Puglia IGT - Tormaresca 2025

Name: Neprica Rosè Puglia IGT - Tormaresca
Brand: Tormaresca
SKU: ANT-000214
Price: 9.88 EUR
Availability: InStock

Tormaresca

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Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon · Rosé IGT Apulien · 75 cl · 2025

-12%

9,88 €

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Technische Information

Hersteller	Tormaresca
Name	Rosé IGT Apulien
Vielfalt	Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon
Jahr	2025
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gelbe Pfirsich, Apfel, Zitrus, Jasmin, Orangenblüten
Weinbereitung	Entrappt und schonend gepresst; Gärung im Stahltank 16–17°C
Region	Apulien
Land	Italien
Typ	Roséwein
Reifung	Kurze Reifung im Stahltank; 4 Monate Flaschenruhe
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Zartes pudriges Rosa
Serviertemperatur	10–12 °C
Paarung	Frische Käse; leichte Pasta; zartes Fleisch; frittierter Fisch

Descrizione

Neprica Rosè Puglia IGT von Tormaresca zeigt sich in einem zarten, klaren und leuchtenden Rosaton. In der Nase Aromen von frischen roten Früchten und dezenten Blütennoten, begleitet von Zitrusanklängen und einer leichten mineralischen Spur. Am Gaumen wirkt er schlank und frisch, mit einem Gleichgewicht aus lebendiger Säure und Salzigkeit, praktisch kaum wahrnehmbaren Tanninen und einem angenehmen Nachhall, der zum Trinken einlädt. Der Gaumen offenbart auch eine weiche, aber zurückhaltende Textur mit einem präzisen und sauberen Finish. Die Struktur ist leicht und eignet sich für alle, die einen unmittelbaren und angenehmen Rosé suchen.

Er eignet sich als Aperitifwein, lässt sich aber ebenso gut zu Fischgerichten, Sommersalaten, leichten Pasta und zarten Aufschnittsorten kombinieren. Kalt servieren, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Frische zu bewahren. Ideal für sommerlichen und geselligen Genuss; er bietet ein stimmiges und geradliniges Profil, ohne Übertreibungen, gedacht für informelle Momente mit Einfachheit und geschmacklicher Klarheit.

Das Weingut

Tormaresca – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tormaresca.

Apulisches Weingut der Antinori-Gruppe, das die autochthonen Rebsorten der Region (Primitivo, Negroamaro, Fiano) über mehrere Weingüter in Apulien zur Geltung bringt.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Nero di Troia

Ein von der Familie Antinori in Apulien ins Leben gerufenes Projekt. Hauptgüter: Masseria Maìme, Tenuta Carrubo sowie die Präsenz von Tenuta Bocca di Lupo/Castel del Monte. Starker Fokus auf die autochthonen Rebsorten Apuliens wie Primitivo, Negroamaro und Fiano. Kommerzielle Produktion, auch über einen Onlineshop, sowie das Angebot von extra nativem Olivenöl. Internationale Auszeichnungen für einige Weine.

Alle Weine kaufen von Tormaresca Das Weingut Tormaresca

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tormaresca entstand durch die Investition der Familie Antinori in Apulien. Die Aktivitäten unter dem Etikett Tormaresca begannen 1998 und entwickelten sich mit mehreren Anwesen und einem modernen Weingut; die Cantina di Masseria Maìme ist seit 2009 in Betrieb und wird als moderne Anlage beschrieben. Zu den Besitzungen gehören Tenuta Carrubo und Masseria Maìme sowie weitere Einrichtungen, die mit dem regionalen Projekt verbunden sind.

Produktionsphilosophie

Lokale Tradition und einen modernen Ansatz vereinen: autochtone Rebsorten Apuliens mit zeitgemäßen enologischen Praktiken wiederentdecken und aufwerten, um das regionale Terroir auszudrücken und dabei hohe Qualitätsstandards zu wahren.

Terroir und Weinberge

Die Aktivitäten erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien: Alto Salento/Salento, die Gegend um Manduria sowie Bereiche der Murgia, die mit Produktionsgebieten wie Castel del Monte verbunden sind.

Auszeichnungen

Der Primitivo Torcicoda wurde 2020 in die Top 100 von Wine Spectator aufgenommen.