New Grove Whisky Cask finish Rozelieures 2013 - 70cl - Eingepackt

New Grove

Whisky · 70 cl · 46.0% vol · Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen

-12%
Empfohlener Preis: 75,69 €
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Technische Information
Hersteller New Grove
Typ Whisky
Aromenprofil Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen
Zutaten Gerstenmalz, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Land Isole Mauritius
Fassart Fass aus französischer Rozelieures-Eiche
Reifung Seit 2013 gereift mit Finish im Rozelieures-Fass
Destillationsmethode Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen 2
Filtration Nicht kaltfiltriert
Farbe Goldbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, pur oder mit einem Spritzer Wasser
Dieser außergewöhnliche Wein, New Grove Whisky Cask finish Rozelieures aus dem Jahr 2013, ist ein wahres Juwel für Kenner. Abgefüllt in einer 70cl-Geschenkpackung, verkörpert dieser Wein eine einzigartige Geschichte und meisterhaftes Können im Alterungsprozess.

Die innovative Technik, die bei diesem Produkt angewendet wird, besteht darin, den Wein in Fässern zu verfeinern, die zuvor für Whisky verwendet wurden, und verleiht ihm dadurch einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter. Die Reifung in diesen speziellen Fässern bringt holzige und rauchige Noten mit sich, die sich harmonisch mit den natürlichen Aromen der Trauben vermischen. Das Ergebnis ist ein komplexer und mehrschichtiger Geschmack mit einer leichten Torfnote, die deutlich an Whisky erinnert.

Die Reifung trägt auch zu einer eleganten Weichheit am Gaumen bei, die durch eine gut ausbalancierte tanninreiche Struktur bereichert wird. In der Nase lassen sich Anklänge von Trockenfrüchten, Vanille und eine leichte Andeutung von Gewürzen wahrnehmen, alles unterstützt von einer Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.

Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch seine exzellente Qualität aus und garantiert so eine überlegene Qualität und eine Komplexität, die lange im Mund anhält. Die Geschenkbox macht diesen Wein auch zu einer idealen Geschenkoption für jeden, der Raffinesse und Originalität im Weinbau schätzt.

Dieser Wein ist perfekt für den Genuss bei besonderen Anlässen, fähig, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen und zu erfreuen. Er begleitet hervorragend reichhaltige und würzige Gerichte, wie gegrilltes rotes Fleisch oder gereifte Käsesorten. Ein Vorhang hebt sich auf eine einzigartige sensorische Erfahrung, die den Geschmacksinn weckt und die Neugierde fördert, weitere Fusionen zwischen Wein und Spirituosen zu erkunden.
Destillerie

New Grove

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von New Grove.

New Grove ist eine mauritische Marke/Destillerie, die Single‑Estate‑Rums produziert und den gesamten Prozess von der Zuckerrohrpflanzung bis zur Flasche kontrolliert. Die Palette umfasst gereifte Abfüllungen, weiße/Plantation‑Versionen und Abfüllungen mit Finish in Whisky‑ oder anderen Holzfässern.
mauritischer Rum gereifter Rum Single Estate Rum Rum mit Cask Finish weißer Rum
Land Mauritius
Region Pamplemousses

Destillation

Kontinuierliche Destillation: Coffey‑Still mit 20 Platten und Rektifikationskolonne mit 17 Platten; Möglichkeit, den Gehalt an Kongeneren zu variieren, um leichtere oder körperreichere Rums zu erzielen.

Reifung

Reifung im Keller mit Fassfüllung bei rund 65% ABV, schrittweise Verdünnung im Laufe der Zeit, Überwachung durch den Cellar Master; Flaschen sind oft nicht kaltfiltriert.

Rohstoffe

Melasse Zuckerrohrsaft (purer Zuckerrohrsaft)

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