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Nibbio Della Sala Umbria IGT - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2021

Name: Nibbio Della Sala Umbria IGT - Castello Della Sala - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-000046
Price: 183.0 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi Antinori

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100% Chardonnay · Umbria IGT · 75 cl · 2021

-13%

183,00 €

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Technische Information

Hersteller	Marchesi Antinori
Name	Umbria IGT
Vielfalt	100% Chardonnay
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, Apfel, weiße Blüten, Vanille, Mandel, Feuerstein
Weinbereitung	Hautmazeration; Gärung und ML in Barrique
Restzucker	Trocken
Region	Umbrien
Produktionsbereich	Castello della Sala, Monte Nibbio (Umbrien)
Land	Italien
Typ	Weißwein (reines Chardonnay)
Reifung	Ausbau in Barrique 5–6 Monate; Flaschenreifung >30 Monate
Fassart	Französische Eiche, neue Barriques
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	10–12 °C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinken oder lagern; gute Lagerfähigkeit
Paarung	Meeresfrüchte, Vorspeisen, weiße Fleischgerichte

Descrizione

Nibbio Della Sala von Castello della Sala für Marchesi Antinori ist ein Weißwein der Klassifikation Umbria IGT. Er zeigt sich in hellem Strohgelb. In der Nase präsentiert er ein zurückhaltendes, ausgewogenes Profil mit Anklängen von weißen Blüten, frischen Zitrusnoten und Empfindungen von weißem Fruchtfleisch; im Hintergrund treten leichte krautige Noten und ein feiner mineralischer Ton hervor. Das Gesamtbild wirkt sauber und sofort erkennbar, geeignet für Liebhaber einer nüchternen Ausprägung des Territoriums.

Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und eine schlanke Struktur; die Säure stützt den Schluck und macht ihn geschmeidig, mit einem angenehmen und beständigen Abgang. Er ist kein opulenter Wein, eignet sich aber gut als Begleiter zu Meeresvorspeisen, Schalentieren, leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten. Serviertemperatur empfohlen bei etwa 8–12 °C in Tulpenkelchen, um die Aromen zu betonen. Gut für relativ junge Trinkphasen, eine vielseitige Wahl für ungezwungene Abendessen und saisonale Menüs.

Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.

Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Land: Italien

Gegründet: 1385

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.

Alle Weine kaufen von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Das Weingut Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Geschichte des Weinguts

Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.

Produktionsphilosophie

Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.

Terroir und Weinberge

Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.