Pepato Serrapetrona DOC - Fontezoppa

Der Pepato Serrapetrona DOC di Fontezoppa stellt eine einzigartige Spitzenqualität in der Weinlandschaft der Marken dar, produziert in der reizvollen Hügellandschaft von Serrapetrona. Dieser Wein stammt von der autochthonen Rebsorte Vernaccia Nera, vinifiziert mit einer typischen Methode, die eine zweite natürliche Gärung in der Flasche vorsieht und dem Produkt eine feine und lebendige Perlage verleiht.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, veredelt durch feine Bläschen, die Frische und Struktur betonen. Das Aroma entfaltet fruchtige Noten von Kirschen und Waldbeeren, begleitet von einem delikaten würzigen Duft, der an Pfeffer erinnert, wovon auch der Name „Pepato“ herrührt. Der Geschmack ist ausgewogen, frisch und salzig mit einem anhaltenden und angenehm prickelnden Abgang.

Ideal in Kombination mit gereiften Aufschnittsorten, Gerichten mit hellem Fleisch oder mittelgereiftem Käse, ist dieser rote Schaumwein perfekt für gesellige Momente und für diejenigen, die einen charakteristischen Wein der Herkunftsregion Marken suchen.