Perlino Marsala Fine Doc Semisecco 2lt

Perlino

Format: 200 cl

-16%
Empfohlener Preis: 14,54 €
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Technische Information
Hersteller Perlino
Typ Likörwein
Aromenprofil Noten von Mandel, Honig, Trockenfrüchten
Zutaten Uva Grillo, Catarratto, Inzolia
Format 200 cl
Gradation 17.5%
Fassart Große Holzfässer
Reifung Mindestens 1 Jahr
Vielfalt Grillo, Catarratto, Inzolia
Farbe Hellbernstein
Verzehr Ausgezeichnet zu Süßspeisen, gereiftem Käse
Der Perlino Marsala Fine DOC Semisecco ist ein Wein von ausgeprägtem Charakter und angenehm komplexer Natur, der sowohl für seine Vielseitigkeit als auch für seinen ausgewogenen Geschmack geschätzt wird. Hergestellt in der renommierten Region Marsala in Sizilien, wird dieser Wein nach der traditionellen Methode für Marsala-Weine vinifiziert, die die Verwendung ausgewählter lokaler Trauben einschließt, was zu seiner Einzigartigkeit beiträgt.

Der Marsala Fine von Perlino zeigt sich in einem hellen Bernsteinfarben, der ins antike Gold tendiert, und offenbart beim Riechen faszinierende Noten von Trockenfrüchten wie Feigen und Nüssen, kombiniert mit Nuancen von Honig und Vanille. Dieses aromatische Bouquet ist das Ergebnis der Reifung in Holzfässern, die dem Wein typische oxidative Noten und eine raffinierte Reife verleihen.

Am Gaumen bietet der Perlino Marsala Fine DOC Semisecco eine perfekte Balance zwischen dezenter Süße und frischer Säure. Geschmackseindrücke von Karamell und kandierten Früchten verschmelzen mit einer leichten Gewürznote, was ihn besonders angenehm macht, sowohl bei Raumtemperatur als auch leicht gekühlt.

Dieser Wein eignet sich ideal sowohl als Aperitif als auch als Meditationswein. In der Küche harmoniert er wunderbar mit gereiftem Käse, Leberterrinen und cremebasierten Süßspeisen. Seine Komplexität und moderate Süße machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für exotische, würzige Gerichte oder Schokoladenrezepte.

Mit einem Alkoholgehalt von etwa 17% ist der Marsala Fine DOC Semisecco von Perlino in einer 2-Liter-Flasche erhältlich, einem praktischen Format, das dazu einlädt, das Vergnügen eines guten Glases Wein mit Freunden und Familie zu teilen.
Familienunternehmen

Perlino

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Perlino ist ein piemontesischer (Asti) Hersteller, spezialisiert auf Vermouth, Schaumweine (Spumanti) und eine Palette von Likören und aromatisierten Weinen; aktiv seit 1905 und auf internationalen Märkten präsent.
Vermouth di Torino Vermouth Schaumweine und frizzante Weine Marsala / Cremovo Sambuca und Anisliköre aromatisierte Weine Abfüllung und Co‑Packing
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1905

Destillation

Verschiedene Verfahren je nach Produkt: Vermouth werden durch Infusion botanischer Extrakte in Wein hergestellt; für einige Liköre (z. B. Sambuca Optima) wird Dampfdestillation angewendet.

Reifung

Für Weine und einige Likörweine ist eine Reifung in Holzfässern und Barriques vorgesehen; einige Produkte (z. B. Cremovo) durchlaufen eine kurze Fassreifung.

Rohstoffe

Wein (Basis für Vermouth und aromatisierte Weine) Zucker Alkohol (Neutralalkohol für aromatisierte/fortifizierte Produkte) Extrakte aromatischer Kräuter und Pflanzen Eigelb (für Cremovo / eierbasierten Marsala) Sternanis (für Sambuca)

Repräsentative Produkte

Perlino Cremovo Marsala Uovo 2lt Perlino Marsala Fine Doc Semisecco 2lt Perlino Sambuca Optima 70cl Vermouth di Torino Bianco 75cl - Corsieri del Palio Vermouth di Torino Rosso 75cl - Corsieri del Palio Vermouth Perlino Rosso 2lt

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage