Domaine Dubreuil Fontaine

Pernand Vergelesses Sous Fretille Premier Cru - Domaine Dubreuil Fontaine 2022

Name: Pernand Vergelesses Sous Fretille Premier Cru - Domaine Dubreuil Fontaine
Brand: Domaine Dubreuil Fontaine
SKU: CER-I5067
Price: 87.23 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Dubreuil Fontaine
Name	Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétille
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Edelstahltanks, Reifung im Holz
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-10 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pernand Vergelesses Sous Fretille Premier Cru - Domaine Dubreuil Fontaine stammt aus dem Herzen Burgunds, einer Region, die für die Eleganz und Feinheit ihrer Weine bekannt ist. Dieser Premier Cru kommt von einem bestimmten Cru, Sous Fretille, der ein einzigartiges Terroir mit kalkhaltigen Böden und einer feinen Exposition bietet, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die Hauptrebsorte ist Pinot Noir, die in der Lage ist, die Eigenschaften des Terroirs mit großer aromatischer Reinheit auszudrücken. Der Wein zeichnet sich durch ein raffiniertes Bouquet aus, in dem Aromen reifer roter Früchte, leichte Gewürznoten und ein Hauch von Unterholz hervortreten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer Frische, die den Schluck bis zu einem anhaltenden und lebendigen Abgang begleitet. Ideal in Kombination mit Gerichten aus weißem Fleisch, zartem Wild oder mittelgereiftem Käse, bietet dieser Premier Cru ein authentisches und elegantes Erlebnis der Weinberge von Pernand Vergelesses.

Das Weingut

Domaine Dubreuil-Fontaine – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Dubreuil-Fontaine.

Burgundisches Weingut mit Sitz in Pernand-Vergelesses, spezialisiert auf Weiß- und Rotweine (Chardonnay, Pinot Noir und Aligoté), hergestellt auf Weinbergen, die Appellationen vom Burgund bis zu Grand-Cru-Lagen umfassen.

Region: Borgogna (Côte de Beaune)

Land: Francia

Gegründet: 1879

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté

Mit Sitz in Pernand-Vergelesses, dem Treffpunkt zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Umfasst Appellationen vom Burgund bis zu Premier Cru und Grand Cru. Landwirtschaftliche Praktiken mit Fokus auf Bodenschutz und Qualität. Erzeugung sowohl hochwertiger Weißweine als auch hochwertiger Rotweine aus Parzellen in Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny und Beaune. Monopole und historische Parzellen, die direkt vom Weingut bewirtschaftet werden.

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Geschichte des Weinguts

Seit Generationen familiengeführt, wird das Weingut heute von Christine Gruère-Dubreuil gemeinsam mit ihrer Tochter Clémentine geleitet. Handels- und Importquellen zufolge hat das Weingut historische Wurzeln, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen, und hat im Laufe der Zeit Besitzungen und Parzellen in Pernand-Vergelesses und in weiteren Dörfern der Côte de Beaune konsolidiert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der darauf abzielt, die Reinheit des Terroirs auszudrücken: umweltverträgliche Anbaumethoden, Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben und eine Weinbereitung mit geringem Eingriff, um die Transparenz und Authentizität des Terroirs zu bewahren. Die Reifung kombiniert Edelstahl und Holzfässer mit variierenden Anteilen neuen Holzes je nach Appellation.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Pernand-Vergelesses, an der Schnittstelle zwischen Côte de Nuits und Côte de Beaune. Die Weinberge erstrecken sich über Parzellen und Appellationen der Côte de Beaune, darunter Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune und Volnay. Die Produktion umfasst Weine der Kategorien Bourgogne, Village, Premier Cru und einige Grand Cru.