Domaine Dubreuil Fontaine

Pernand Vergelesses - Village - Rosso - Domaine Dubreuil Fontaine

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Format: 75 cl

-15%

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Technische Information

Hersteller	Domaine Dubreuil Fontaine
Name	Pernand-Vergelesses Village
Vielfalt	Pinot Noir
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, traditionelle Maischegärung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-8 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Pernand Vergelesses Village Rosso vom Domaine Dubreuil Fontaine ist ein Wein von raffinierter Ausdruckskraft, hergestellt in der renommierten Weinbauregion Burgund in Frankreich. Dieser elegante Rotwein wird hauptsächlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, das Terroir ihrer Herkunft perfekt widerzuspiegeln.

In der Nase öffnet sich der Pernand Vergelesses Village mit einem komplexen Bouquet, das von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere, geprägt ist, angereichert mit subtilen Gewürznoten und einem leichten Hauch von Vanille, der durch die Reifung in Barriques entsteht. Am Gaumen ist der Wein überraschend ausgewogen, mit fein gewebten Tanninen, die sich harmonisch mit der natürlichen Säure des Pinot Noir verbinden.

Die Struktur des Pernand Vergelesses Village ist robust, aber elegant, mit einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Tiefe hinterlässt. Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu servieren, um all seine organoleptischen Qualitäten zur Geltung zu bringen.

Ideal als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Wein ein ausgezeichnetes Beispiel für diejenigen, die die Feinheit der roten Burgunderweine entdecken möchten. Jeder Schluck birgt das Versprechen eines unvergesslichen Wein-Erlebnisses, perfekt für besondere Anlässe oder als prestigeträchtige Ergänzung in jedem Weinkeller.

Das Weingut

Domaine Dubreuil-Fontaine – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Dubreuil-Fontaine.

Burgundisches Weingut mit Sitz in Pernand-Vergelesses, spezialisiert auf Weiß- und Rotweine (Chardonnay, Pinot Noir und Aligoté), hergestellt auf Weinbergen, die Appellationen vom Burgund bis zu Grand-Cru-Lagen umfassen.

Region: Borgogna (Côte de Beaune)

Land: Francia

Gegründet: 1879

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté

Mit Sitz in Pernand-Vergelesses, dem Treffpunkt zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Umfasst Appellationen vom Burgund bis zu Premier Cru und Grand Cru. Landwirtschaftliche Praktiken mit Fokus auf Bodenschutz und Qualität. Erzeugung sowohl hochwertiger Weißweine als auch hochwertiger Rotweine aus Parzellen in Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny und Beaune. Monopole und historische Parzellen, die direkt vom Weingut bewirtschaftet werden.

Alle Weine kaufen von Domaine Dubreuil-Fontaine Das Weingut Domaine Dubreuil-Fontaine

Geschichte des Weinguts

Seit Generationen familiengeführt, wird das Weingut heute von Christine Gruère-Dubreuil gemeinsam mit ihrer Tochter Clémentine geleitet. Handels- und Importquellen zufolge hat das Weingut historische Wurzeln, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen, und hat im Laufe der Zeit Besitzungen und Parzellen in Pernand-Vergelesses und in weiteren Dörfern der Côte de Beaune konsolidiert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der darauf abzielt, die Reinheit des Terroirs auszudrücken: umweltverträgliche Anbaumethoden, Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben und eine Weinbereitung mit geringem Eingriff, um die Transparenz und Authentizität des Terroirs zu bewahren. Die Reifung kombiniert Edelstahl und Holzfässer mit variierenden Anteilen neuen Holzes je nach Appellation.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Pernand-Vergelesses, an der Schnittstelle zwischen Côte de Nuits und Côte de Beaune. Die Weinberge erstrecken sich über Parzellen und Appellationen der Côte de Beaune, darunter Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune und Volnay. Die Produktion umfasst Weine der Kategorien Bourgogne, Village, Premier Cru und einige Grand Cru.