Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux - Mark Haisma 2022

Name: Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux - Mark Haisma
Brand: Mark Haisma
SKU: CAV-496
Price: 94.37 EUR
Availability: InStock

Mark Haisma

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Format: 75 cl

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94,37 €

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Technische Information

Hersteller	Mark Haisma
Name	Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation und Holzverfeinerung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-8 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pernard-Vergelesses 1er Cru En Carade von Mark Haisma ist ein französischer Rotwein aus der renommierten Region Burgund, die für die Produktion einiger der elegantesten und tiefgründigsten Weine der Welt bekannt ist. Dieser spezielle Cru zeichnet sich durch seine raffinierte Komplexität und das harmonische Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Struktur aus. In der Nase entfalten sich feine Noten von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten erdigen Einschlag, der typisch für das Terroir dieser Gegend ist.

Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und einer lebendigen Frische, unterstützt von feinen Tanninen und einer durchsetzenden Mineralität, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Es ist ein Wein, der zwar kurzfristig genossen werden kann, jedoch mit der Zeit sein Ausdrucksspektrum durch Alterung bereichern kann.

Elegant und anspruchsvoll ist der Pernard-Vergelesses 1er Cru En Carad von Mark Haisma ein hervorragendes Beispiel für die burgundische Kunstfertigkeit in der Herstellung von Premium-Rotweinen, ideal zur Begleitung von raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Das Weingut

Mark Haisma – Weingut in Borgogna (Bourgogne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mark Haisma.

Australischer Produzent, in Burgund als Micro-Négociant tätig und Eigentümer eines kleinen Weinguts; bekannt für Pinot Noir- und Chardonnay-Weine, die Frische und die Ausdruckskraft des Terroirs betonen.

Region: Borgogna (Bourgogne)

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Syrah

Ehemaliger Önologe bei Yarra Yering mit anschließender Tätigkeit im Burgund. Micro-Négociant, bekannt dafür, mit kleinen Volumina und renommierten Crus der Côte de Nuits zu arbeiten. Fokussiert auf Frische, Spannung und minimalen Holzeinsatz. Er besitzt und bewirtschaftet Weinberge im Mâcon und hat ein kleines Weingut in Gevrey‑Chambertin erworben.

Alle Weine kaufen von Mark Haisma Das Weingut Mark Haisma

Geschichte des Weinguts

Geboren und ausgebildet in Australien, zog Mark Haisma zu Beginn seiner europäischen Karriere nach Burgund und begann ab der Lese 2009, Weine als Négociant zu vermarkten. Im Laufe der Jahre hat er sein Projekt weiterentwickelt, ein eigenes Weingut aufgebaut und gegen Ende der 2010er Jahre Weinberge sowie ein kleines Domaine in Gevrey‑Chambertin erworben. Er ist dafür bekannt, sowohl Trauben von vertrauenswürdigen lokalen Winzern zuzukaufen als auch eigene Parzellen zu bewirtschaften, wobei er seine Präsenz schrittweise in verschiedenen Unterzonen Burgunds ausweitet und vereinzelt auch Projekte an der Rhône und im Mâconnais verfolgt.

Produktionsphilosophie

Streben nach Reinheit und Ausgewogenheit: rigorose Sorgfalt in der Arbeit im Weinberg, minimaler Holzeinsatz und enologische Praktiken, die den Ausdruck des Terroirs statt kellertechnischer Kunstgriffe in den Vordergrund stellen. Bevorzugt werden Weine mit frischer, präziser Trinkbarkeit, die die einzelnen Climats widerspiegeln.

Terroir und Weinberge

Operiert hauptsächlich in der Côte de Nuits und in weiteren Bereichen des Burgunds und ist gelegentlich auch im Nordrhône für einige Weine aktiv.