Pinot Bianco Alto Adige DOC Strahler - Stroblhof
Pinot Bianco Alto Adige DOC Strahler - Stroblhof

Pinot Bianco Alto Adige DOC Strahler - Stroblhof 2023

Stroblhof
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Format: 75 cl

-10%
23,97 €


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Technische Information
Hersteller Stroblhof
Name Pinot Bianco Alto Adige DOC
Vielfalt Pinot Bianco
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Alto Adige
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Kurze Reifung im Stahltank
Fassart 20 hl Eichenfass
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, Vorspeisen

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Der Pinot Bianco Alto Adige DOC Strahler von Stroblhof entsteht zwischen den sonnigen Hügeln Südtirols, einem Landstrich, der für außergewöhnlich elegante Weißweine bekannt ist. Ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben gewonnen, repräsentiert dieser Wein das Wesen seiner Herkunft, geprägt von einem kühlen Klima und mineralreichen Böden, die sich im Glas durch eine ausgeprägte Lebendigkeit zeigen.



Der Weinherstellungsprozess folgt traditionellen Methoden mit einer sorgfältigen Reifung im Edelstahl, die die Frische und die sortentypische Primäraromatik bewahrt. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von grünem Apfel, weißen Blüten und einer markanten Mandelnote, das charakteristische Zeichen dieser Rebsorte in der Region. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit angenehmer Säure und einem sauberen, mineralischen Abgang, ideal zum Begleiten von Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten.



Pinot Bianco Strahler ist ein vielseitiger Weißwein, der den authentischen Charakter Südtirols bestens zum Ausdruck bringt.
Das Weingut

Stroblhof – Weingut in Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Stroblhof.

Weingut und Weinhotel in Appiano (Eppan) an der Südtiroler Weinstraße, bekannt für Ausprägungen des Spätburgunders und für alpintypische Weißweine (Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc).
Region: Alto Adige (Südtirol)
Land: Italia
Rebsorten: Pinot Nero (Pinot Noir / Blauburgunder), Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc
Weinhotel mit Restaurant und Verkostungsmöglichkeit im Weingut Spezialisierung auf Spätburgunder mit drei Ausprägungen Weinberge in Hanglagen am Fuße der Mendola Qualitätsorientierte Produktion mit begrenzter Auflage Verfügbar: die rote Cuvée 'Valbion' aus einer Einzellage.
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Geschichte des Weinguts
Das Anwesen Stroblhof blickt auf eine lange Weinbautradition zurück: historische Spuren und die örtliche Überlieferung belegen Weinbautätigkeit auf diesem Gut bereits in vergangenen Jahrhunderten. Heute verbindet das Unternehmen die weinbauliche Tätigkeit mit Beherbergung und bewahrt die Verbundenheit mit der Region und der Geschichte des Ortes.
Produktionsphilosophie
Produktion konzentriert auf Qualität und die Herausstellung des Terroirs: Ausrichtung auf burgundisch geprägte Rebsorten und sorgfältige Pflege der Hanglagen, um frische, mineralische Weine zu erzeugen, die sich gut zur Speisenbegleitung eignen. Das Angebot umfasst touristische Gastfreundschaft als Teil des Weinerlebnisses.
Terroir und Weinberge
Das Unternehmen liegt in der Gemeinde Appiano/Eppan, am Fuß der Mendola, mit in den Hügeln gelegenen Weinbergen auf kalk-porphyrischen Böden und mit Temperaturunterschieden, die langsame Reife und frische Weine begünstigen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen in Weinführern: Unter den genannten Erwähnungen befindet sich der Pinot Nero Riserva "Sepp Hanni", der in den "10 Vini Sole" in den Listen und Rückblicken der Saison der Weinführer genannt wurde.

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