Pinot Nero Alto Adige DOC Pigeno - Stroblhof 2020

Der Pinot Nero Alto Adige DOC Pigeno von Stroblhof ist ein wertvolles Beispiel für die Eleganz, die diese Sorte im Herzen der Dolomiten ausdrückt. In Weinbergen auf beträchtlichen Höhenlagen angebaut, spiegelt dieser Wein das kühle Mikroklima und die einzigartigen Eigenschaften des Südtiroler Territoriums wider, wo der Kontrast zwischen Tag und Nacht eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigt.



Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, begleitet von komplexen Düften reifer Waldbeeren wie Himbeere und Kirsche, mit zarten Gewürznoten und leichten erdigen Nuancen, typisch für den {{Pinot Nero}}. Die Reifung in kleinen Eichenfässern bereichert die Struktur, verleiht Geschmeidigkeit und ein anhaltendes, elegantes sowie leicht tanninhaltiges Finish.



Perfekt in Kombination mit Gerichten aus hellem Fleisch wie Ente oder mittelgereiftem Käse offenbart dieser Wein den kostbaren und raffinierten Charakter des {{Pinot Nero}} in den Südtiroler Lagen.