Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo
Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo
Baron Longo

Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo 2022

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Format: 75 cl

-12%
42,83 €


Empfohlener Preis: 49,18 €
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Technische Information
Hersteller Baron Longo
Name Pinot Bianco
Vielfalt Pinot Bianco
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weiße Früchte, Mineralität
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Südtirol
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 12 Monate auf der Hefe
Fassart Große Holzfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3 Jahren nach der Lese
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, leichte Vorspeisen

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Il Pinot Bianco Schlossberg Biologico di Baron Longo entsteht in einem geeigneten Terroir, das durch mineralreiche Böden und ein gemäßigtes Klima gekennzeichnet ist, ideal für die Rebsorte. Dieser Wein, gewonnen aus Trauben, die nach streng biologischen Methoden angebaut werden, drückt Frische und Vitalität aus, ein Beweis für eine nachhaltige und umweltbewusste Landwirtschaft.

In leuchtendem strohgelb zeichnet er sich durch ein elegantes Bouquet aus, in dem sich zarte Noten von grünem Apfel, Birne und eine leichte blumige Nuance verflechten. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einer guten Säure, die Balance und Persistenz schenkt, begleitet von typischen mineralischen Noten des Terroirs.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit delikaten Fischgerichten, saisonalen Salaten und frischen Käsesorten, stellt dieser Pinot Bianco einen authentischen Ausdruck der Rebsorte in ihrer natürlichsten und reinsten Form dar.

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