Pinot Gris Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

Der Pinot Gris Vallee d'Aoste DOP - Rosset stellt eine außergewöhnliche Ausdrucksform einer französischen Rebsorte dar, die meisterhaft an den alpinen Charakter dieser kleinen, aber faszinierenden Weinregion angepasst ist. Auf sonnigen Terrassen angebaut, profitiert der Pinot Gris von Rosset von den Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was dem Wein eine typische Brillanz und Frische verleiht, verbunden mit einer samtigen Struktur.



Im Aussehen zeigt er sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton, während er in der Nase komplexe Düfte von weißem Fruchtfleisch wie Birne und Golden Delicious Apfel offenbart, begleitet von zarten floralen Nuancen und einer leichten mineralischen Note, die vom alpinen Terroir erzählt. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, ausgewogen und mit gutem Nachhall, mit einer angenehmen Weichheit, die mit einer lebhaften Säure im Gleichgewicht steht. Ideal in Kombination mit zarten Fischgerichten, frischen Käsesorten oder Vorspeisen auf Gemüsebasis, unterstreicht er am besten die lokale Gastronomie und die Bergatmosphäre.