Pinot Nero Brut Metodo Charmat - Tenuta di Caseo

Tenuta di Caseo

Format: 75 cl

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11,86 €
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Technische Information
Hersteller Tenuta di Caseo
Name Pinot Nero Brut
Vielfalt Pinot Nero
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere
Weinbereitung Charmat-Methode
Produktionsbereich Tenuta di Caseo
Land Italien
Typ Schaumwein
Farbe Rosé oder hellrot
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Der Pinot Nero Brut Metodo Charmat von Tenuta di Caseo ist eine elegante und frische Interpretation dieser edlen Rebsorte, die im Herzen eines Gebiets kultiviert wird, das für hochwertige Schaumweine bekannt ist. Die sorgfältig ausgewählten Trauben gären nach der Charmat-Methode, die die Lebendigkeit der fruchtigen und blumigen Aromen des Pinot Nero bewahrt und ein feines, anhaltendes Perlage schenkt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten rosa Farbe, einladend, begleitet von zarten Düften kleiner roter Früchte, Noten von Kirsche und Erdbeere sowie einem leichten Brotkrusten-Aroma, das auf die zweite Gärung zurückzuführen ist. Der Geschmack ist frisch, würzig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die diesen Schaumwein vielseitig und befriedigend macht.

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch, drückt dieser Pinot Nero Brut mit Raffinesse die Verbindung zwischen Terroir und Produktionsmethode aus.
Das Weingut

Tenuta di Caseo – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Caseo.

Tenuta di Caseo ist das Weingut der Tommasi Family Estates im Oltrepò Pavese (Alta Valle Versa) und konzentriert sich vor allem auf die Produktion von Schaumweinen aus Spätburgunder, hergestellt nach Metodo Classico (sowie einige Erzeugnisse im Charmat‑Verfahren).
Region: Lombardia
Land: Italia
Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Moscato
Spezialisierung auf Spätburgunder-Schaumwein und auf Produktion nach klassischer Flaschengärung Weingut im Herzen des Oltrepò Pavese, Alta Valle Versa Weingut, Teil der Tommasi Family Estates‑Gruppe Angegebene Gesamtfläche: 120 Hektar, davon 90 Hektar Rebfläche. Einsatz umweltverträglicher Praktiken und Initiativen im Rahmen von Tommasi Naturae
Geschichte des Weinguts
Das Anwesen, dessen historische Wurzeln in lokalen Dokumenten belegt sind, wurde Anfang der 2010er-Jahre in das Projekt der Famiglia Tommasi aufgenommen. Die Tommasi-Gruppe hat eine Linie von Metodo Classico-Schaumweinen der Tenuta di Caseo eingeführt, um den Pinot Nero der Alta Valle Versa zu valorizzieren.
Produktionsphilosophie
Der Fokus liegt auf der Ausdruckskraft des Spätburgunders als Schaumwein, verbunden mit umweltverträglichen Anbaumethoden und einer Bewirtschaftung, die auf die Qualität der Trauben und die Herstellung von Schaumwein nach klassischer Flaschengärung ausgerichtet ist.
Terroir und Weinberge
Gelegen im Alta Valle Versa, in der Gemeinde Colli Verdi im Oltrepò Pavese, Lombardei, befinden sich die betriebseigenen Weinberge auf Hügeln in Höhenlagen von etwa 410, 470 und 530 Metern über dem Meeresspiegel.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für einzelne Etiketten: zum Beispiel erhielt der 470 Pinot Nero Metodo Classico 91/100 von James Suckling; andere Produkte wurden von Fachpublikationen bewertet.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage