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Dulcinea 50cl - Poggio della Dogana 2021
Poggio della Dogana100% Albana Vino bianco da uve stramature 50 cl 2021
29,70 €−17%
Empfohlener Preis: 35,80 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Poggio della Dogana
- Name
- Vino bianco da uve stramature
- Vielfalt
- 100% Albana
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 50 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Gereifter Käse, rotes Fleisch
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Montalcino
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Dulcinea 50cl - Poggio della Dogana
Weitere Fragen
Sommelier AIDulcinea 50cl - Poggio della Dogana
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Dieser Wein ist eine echte versteckte Perle unter den Hügeln der Toskana, genauer gesagt in der Gegend von Poggio della Dogana. "Dulcinea" zeichnet sich durch seine sorgfältige und begrenzte Produktion aus, abgefüllt in 50cl Flaschen, die die ganze Intensität und Frische des Weins bewahren.
Der Dulcinea ist ein Weißwein von großer Eleganz, dessen Traubenlese vollständig von Hand durchgeführt wird, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Der Vinifizierungsprozess folgt traditionellen Methoden, aber mit Hilfe moderner Technologien, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren.
Im Duft bietet der Dulcinea ein reiches und komplexes aromatisches Bouquet. Noten von weißfleischigem Obst wie Pfirsichen und Birnen vermischen sich mit floralen Akzenten und einer leichten mineralischen Empfindung, die Tiefe und Beständigkeit hinzufügt. Im Geschmack ist er sofort frisch und lebendig, mit einer makellosen Balance zwischen Säure und Salzigkeit, was ihn besonders einladend und angenehm zu trinken macht.
Seine Struktur ermöglicht es ihm, hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten zu passen, insbesondere zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischen Käsen. Eine ideale Wahl für diejenigen, die einen toskanischen Weißwein erkunden möchten, der das Terroir einer weniger bekannten, aber hochwertigen Weinregion bestens zum Ausdruck bringt.
Das Verkostungserlebnis des Dulcinea wird dadurch bereichert, dass er ein Wein ist, den man entdecken und lieben kann, perfekt für besondere Abende oder als bedeutungsvolles Geschenk für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einzigartigen und charaktervollen Etiketten sind.
Der Dulcinea ist ein Weißwein von großer Eleganz, dessen Traubenlese vollständig von Hand durchgeführt wird, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Der Vinifizierungsprozess folgt traditionellen Methoden, aber mit Hilfe moderner Technologien, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren.
Im Duft bietet der Dulcinea ein reiches und komplexes aromatisches Bouquet. Noten von weißfleischigem Obst wie Pfirsichen und Birnen vermischen sich mit floralen Akzenten und einer leichten mineralischen Empfindung, die Tiefe und Beständigkeit hinzufügt. Im Geschmack ist er sofort frisch und lebendig, mit einer makellosen Balance zwischen Säure und Salzigkeit, was ihn besonders einladend und angenehm zu trinken macht.
Seine Struktur ermöglicht es ihm, hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten zu passen, insbesondere zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischen Käsen. Eine ideale Wahl für diejenigen, die einen toskanischen Weißwein erkunden möchten, der das Terroir einer weniger bekannten, aber hochwertigen Weinregion bestens zum Ausdruck bringt.
Das Verkostungserlebnis des Dulcinea wird dadurch bereichert, dass er ein Wein ist, den man entdecken und lieben kann, perfekt für besondere Abende oder als bedeutungsvolles Geschenk für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einzigartigen und charaktervollen Etiketten sind.
Das Weingut
Poggio della Dogana
Emilia-RomagnaItalia
Biologisches Weingut aus der Romagna mit Weinbergen zwischen Castrocaro Terme – Terra del Sole und Brisighella, mit Schwerpunkt auf autochthonen Rebsorten Sangiovese, Albana und Trebbiano.
- Rebsorten
- Sangiovese, Albana, Trebbiano
- Zertifizierte biologische Bewirtschaftung und biodiversitätsorientierte Praktiken.
- Weinberge in Castrocaro Terme – Terra del Sole und Brisighella: unterschiedliche Böden, die den Stil der Weine beeinflussen.
- Starker Fokus auf Sangiovese und auf Albana.
- Etiketten und Erscheinungsbild, die an die Familientradition anknüpfen.
- Angebot für Weintouren und geführte Verkostungen im Weingut.
Die Geschichte
Familiengeführtes Projekt unter der Leitung der Brüder Aldo und Paolo Rametta; das Weingut wurde in den hügeligen Lagen der Romagna neu belebt, mit dem Ziel, die einheimischen Rebsorten und das weinbauliche Erbe der Region aufzuwerten.
Produktionsphilosophie
Produktion im zertifizierten biologischen Anbau, mit Achtung vor dem Terroir und der Biodiversität, Verwendung einheimischer Hefen sowie enologische Entscheidungen, die die Ausdruckskraft des Terroirs betonen, und Ausbau in Beton- oder Edelstahltanks je nach Wein.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen auf den Hügeln zwischen Castrocaro Terme – Terra del Sole und Brisighella in Lagen zwischen etwa 180 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind vielfältig: mineralstoffreiche braune Tone in der Gegend von Castrocaro und kalk- sowie sandige Böden in Brisighella, mit maritimem Einfluss durch die Nähe zur Adria.