Poiré Cru de Loges Brut - Domaine Julien Thurel
Domaine Julien ThurelPoiré (Birnensaftwein) 75 cl 6.0% vol Frisch, fruchtig, leicht säuerlich
Inkl. MwSt. und St.
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Technische Information
- Hersteller
- Domaine Julien Thurel
- Typ
- Poiré (Birnensaftwein)
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 6.0%
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, leicht säuerlich
- Zutaten
- Birnen
- Farbe
- Hell strohgelb
- Verzehr
- Kalt servieren, als Aperitif oder leichte Begleitung
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Der Poiré Cru de Loges Brut ist ein raffinierter und eleganter Drink, perfekt für Liebhaber von Birnen. Aus der malerischen Region Loges stammend, wird dieser Birnenmost nach traditionellen Methoden hergestellt, die eine hervorragende Qualität und Authentizität garantieren. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise und das Endprodukt wird mit seinem charakteristischen natürlichen Gasgehalt abgefüllt, was in einem köstlichen, prickelnden Most resultiert.
Die Farbe ist ein klares, strohgelb mit grünlichen Reflexen, während in der Nase intensive Noten von frischen Birnen wahrnehmbar sind, begleitet von floralen Nuancen und einem leichten Hauch von Kräutern. Am Gaumen überrascht der Poiré Cru de Loges Brut mit seiner Frische und Lebhaftigkeit, mit einer schönen Säure, die durch eine subtile Süße ausgeglichen wird, die zum zweiten Schluck einlädt. Die feinen und anhaltenden Bläschen schmeicheln dem Gaumen und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit leichten Gerichten.
Dieser Most ist ideal für diejenigen, die eine Alternative zu traditionellen Schaumweinen suchen, und bietet ein einzigartiges und faszinierendes sensorisches Erlebnis. Ideal, um besondere Anlässe zu feiern oder um einen beliebigen Moment ein wenig spezieller zu gestalten.
Produzent
Domaine Julien Thurel
Centre-Val de LoireFrankreichSeit 2012
- Zertifizierung für biologische Landwirtschaft
- Agroökologische Praktiken und Schutz alter Sorten
- Flaschengärung mit handwerklichem remuage und dégorgement
- Manuelle Ernte und vollständige Verarbeitung 'vom Verger bis in den Keller'
- Präsenz auf Restaurantkarten und in gastronomischen Selektionen
Spezialitäten
- handwerklicher Cidre-Hersteller
- Poiré-Produzent (Birnen-Cidre)
- Biobetrieb
- Agroökologie
- Gastronomische Fruchtspezialitäten (Cidre/Poiré/Cormé)
Die Geschichte
Reifung
Rohstoffe
- Äpfel
- Birnen
- Quitten
- Speierling
Ausgewählte Produkte
- Cidre Alchimie
- Cidre Champêtre
- Cidre Equinoxe
- Cidre Solstice
- Poiré Athéna
- Poiré Courlis (Ker Anna)
- Poiré Cru des Loges