Masseria Surani

Primitivo di Manduria DOC - Soranì - Masseria Surani 2022

Name: Primitivo di Manduria DOC - Soranì - Masseria Surani
Brand: Masseria Surani
SKU: Tom-A2PRSO
Price: 10.06 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Masseria Surani
Name	Primitivo di Manduria DOC
Vielfalt	Primitivo
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Apulien
Produktionsbereich	Manduria
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Primitivo di Manduria DOC von Masseria Surani, bekannt unter dem Namen Soranì, ist ein Wein, der die ganze Intensität und Wärme der apulischen Region ausdrückt. Im Herzen Apuliens, auf den goldenen Böden von Manduria, angebaut, zeichnet sich dieser Primitivo durch seine robuste Struktur und aromatische Fülle aus. Die Rebsorte Primitivo verleiht dem Soranì Düfte von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen und Lakritznoten.

Die Weinbereitung erfolgt durch eine gekonnte Reifung in Holzfässern, die die weichen Tannine hervorhebt und ein umhüllendes sensorisches Gleichgewicht mit einem lang anhaltenden und warmen Abgang schafft. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit großem Charakter, ideal zur Begleitung typischer mediterraner Gerichte wie gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und reichhaltigen mediterranen Saucen. Ein überzeugendes Beispiel der prestigeträchtigen Primitivo di Manduria-Denomination, das auch anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellt.

Das Weingut

Masseria Surani – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Masseria Surani.

Weingut der Tommasi Family Estates in Manduria (Salento, Apulien), spezialisiert auf die Ausprägung des Primitivo und einheimischer Rebsorten der Region.

Region: Puglia

Land: Italia

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Cabernet Sauvignon

Projekt Tommasi Family Estates in Manduria gestartet – erste Lese 2014. Starke Fokussierung auf den Primitivo als Leitrebsorte. Weinberge, verteilt auf die Anwesen von Manduria, Lizzano und Guagnano. Sortiment an Weinen, das Primitivo di Manduria DOC, Fiano Puglia IGT, Negroamaro Rosé und den Primitivo‑Cabernet‑Blend umfasst.

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Geschichte des Weinguts

Die Masseria entstand als typischer apulischer Landwirtschaftsbetrieb zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Das moderne Weinprojekt wurde von der Familie Tommasi mit der ersten dokumentierten Lese im Jahr 2014 begonnen; seitdem wurde das Anwesen durch Maßnahmen an den Weinbergen und in der Kellerei neu belebt, um die lokalen Rebsorten und die Terroirs von Manduria, Lizzano und Guagnano zur Geltung zu bringen.

Produktionsphilosophie

Weine zu erzeugen, die das Terroir zum Ausdruck bringen und autochthone Rebsorten bevorzugen, bei einer Weinbergsbewirtschaftung, die auf Biodiversität achtet, die Erträge niedrig hält und agronomische Maßnahmen verfolgt, um Eleganz und moderate Alkoholgehalte statt eines übermäßig fruchtigen Stils zu erreichen.

Terroir und Weinberge

Das Projekt liegt im Salento, mit Weingütern in Manduria, Lizzano und Guagnano; die Böden sind überwiegend kalkhaltig mit roten, eisenreichen Erden, die Struktur und Aromatik begünstigen. Die Weinberge profitieren vom mildernden Einfluss des nahen Ionischen Meeres.

Auszeichnungen

Erwähnungen des Weinguts in internationalen Rankings: Der Primitivo di Manduria wurde in die "Top 100 Best Buy 2023" aufgenommen, mit von Wine Enthusiast vergebenen Punkten, und der Fiano Surani hat hohe Bewertungen erhalten.