Primitivo Salento IGP - Feudo Apuliano
Feudo ApulianoPrimitivo (Zinfandel) · Primitivo Salento IGP · 75 cl
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Feudo Apuliano |
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Primitivo Salento IGP |
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Primitivo (Zinfandel) |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruchtig; Noten von Waldbeeren | |
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Entrappen, sanftes Pressen, Gärung 25°C, Maischegärung |
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Apulien |
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Provinzen Brindisi, Lecce und Tarent (Salento) |
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Italien |
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Rotwein |
| Rot | |
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16–18°C |
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Rotes Fleisch, Käse, Wurstwaren, Pasta |
Er eignet sich gut zu Gerichten der Hausmannskost: Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und mittel gereiften Käsesorten. Serviert wird er idealerweise bei etwa 16–18 °C und sollte einige Minuten geöffnet werden, damit sich die Aromen entfalten; gleichzeitig passt er auch zu einem eher spontanen Genuss. Es ist ratsam, ihn zeitnah zu trinken, um seine Frische zu schätzen. Eine Wahl für jene, die einen direkt zugänglichen, mediterran geprägten Rotwein suchen, unterschrieben von Feudo Apuliano und gedacht, einfache und gesellige Mahlzeiten zu begleiten.
Feudo Apuliano – Weingut in Puglia
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