Prosecco DOC - Pura Terra BIO - Piera Martellozzo

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Piera Martellozzo

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Die in den Weinen von Piera 1899 anerkannte Qualität ist das Ergebnis eines täglichen Engagements was sich in maximaler Nachhaltigkeit von Prozessen und Produktionsentscheidungen niederschlägt, die auf minimale Umweltbelastung abzielen. 1998 führt das Unternehmen die erste Linie von Bio-Weinen ein.

Die Ernte erfolgt ab Mitte September; Die Trauben werden einer sanften Pressung und Gärung mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° -16 ° C unterzogen. Charmat-Methode mit Gärung im Autoklaven mit Hefen aus der Region für drei Monate.

Im Kelch hat es ein cStrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist das Bukett fruchtig mit einem Hauch von Birne, goldenem Apfel und Mandel. Am Gaumen ist er trocken, würzig mit blumigen und fruchtigen Noten.

Prosecco ist ein sehr vielseitiger Wein. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Gerichten mit Fisch oder hellem Fleisch, aber auch perfekt für die ganze Mahlzeit. 

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Piera 1899
JAHRGANG
-
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Prosecco
GRADATION
11%
VIELFALT
Glera 100 %
TEMP MIN
6 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
7 °C
REGION
Friaul Julisch Venetien
PAARUNG
Aperitif - Fisch - Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Drei Venedig


Wie dienen

Glas:

Großes Flötenglas

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Dienen zu:

6-7°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli-Venezia-Giulia

Friaul Julisch Venetien


Der Keller: Piera 1899

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Fabio
CONSIGLIATO

prosecco di ottima qualità con un perlage davvero ricco e persistente. consigliato

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