Prosecco DOC Brut Rosé - Torresella

Torresella

Format: 75 cl

-32%
Empfohlener Preis: 14,60 €
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Technische Information
Hersteller Torresella
Name Prosecco DOC Rosé
Vielfalt Glera e Pinot Nero
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (max 12 g/l)
Region Venetien
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 60 Tage auf der Hefe
Fassart Edelstahl
Farbe Zartrosa
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitife, Vorspeisen, Fisch
Brillant im Aussehen, mit feiner und kontinuierlicher Perlage, bietet dieser Prosecco DOC Brut Rosé von Torresella ein duftendes, zurückhaltendes Profil. In der Nase öffnet er sich mit Noten von kleinen roten Beeren und weißen Blüten, getragen von einer frischen Zitrusnote, die den Schluck lebhaft und trocken hält. Die Mousse ist fein und umhüllend, mit einer leichten Cremigkeit, die den Geschmack abrundet, ohne ihn zu beschweren; insgesamt zeigt er Eleganz und Direktheit, geeignet für Liebhaber frischer und sofort trinkbarer Perlen.

Am Gaumen bestätigt er die aromatische Klarheit, mit einem frischen Ansatz und einer Entwicklung, die sauber und schlank bleibt; die Persistenz ist angenehm und nicht aufdringlich, ideal für alle, die einen Brut suchen, der an Trinkfreude nicht verliert. Gut gekühlt servieren (ca. 6-8 °C), vorzugsweise im Flöten- oder Tulpenkelch, um die feineren Aromen aufzunehmen. Er eignet sich für den Aperitif, für delikate Meeresspeisen, für Sushi und frische Käsesorten, begleitet aber auch leichte, fruchtige Desserts und ungezwungene Festmomente gut.
Das Weingut

Torresella – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torresella.

Weingut aus Venetien, das Weißweine und Schaumweine für den breiten Markt (Pinot Grigio, Prosecco, Prosecco Rosé) produziert und einen starken Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit legt.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1984
Rebsorten: Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Chardonnay
Hauptprodukte: Pinot Grigio, Prosecco DOC Extra Dry, Prosecco Rosé DOC Starkes Engagement für Nachhaltigkeit Einige als veganfreundlich deklarierte Weine. Sortiment, das sowohl weiße/perlende als auch rote IGT/DOC-Weine umfasst, wie Merlot, Cabernet und Refosco.
Geschichte des Weinguts
Torresella ist im Weinbaugebiet Ost-Venetien tätig, einer Weinregion mit historischen Wurzeln, die bis in die römische Zeit zurückreichen. Die Marke Torresella ist als modernes Weingut seit den 1980er-Jahren dokumentiert, und das Weingut betont die Kontinuität zwischen lokaler Tradition und modernen Produktionstechniken.
Produktionsphilosophie
Bevorzugt nachhaltige Praktiken entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Nutzung von Energie aus Solarmodulen, Reduzierung der Auswirkungen durch leichtes und recyceltes Glas, agronomische Praktiken, die das Ökosystem berücksichtigen, Verzicht auf chemische Herbizide und veganfreundliche Formulierungen für einige Produkte.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im östlichen Venetien, zwischen den Ebenen und der Lagune von Venedig, gekennzeichnet durch alluviale Böden und ein Klima, das sowohl von den Bergen als auch von der Nähe zum Meer beeinflusst wird.
Auszeichnungen
SQNPI-Nachhaltigkeitszertifizierung für Weinberg und Wein.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage