Prosecco DOC Extra Dry - Torresella

Name: Prosecco DOC Extra Dry - Torresella
Brand: Torresella
SKU: Herita-20CT16D060124
Price: 9.7 EUR
Availability: InStock

Torresella

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torresella
Name	Prosecco DOC
Vielfalt	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	12-17 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Venedig und Treviso
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	2-3 Jahre
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8 °C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

Descrizione

Leicht und einladend präsentiert sich der Prosecco DOC Extra Dry Torresella mit einem duftigen und unmittelbaren Profil: weiße Blüten, weißfleischige Früchte und ein Hauch aromatischer Kräuter, die nicht übertönen. Die Perlage ist fein, zart und anhaltend, und der Eindruck in der Nase lässt einen ausgewogenen Schluck erwarten, bei dem die Restsüße durch eine lebhafte Frische gut ausbalanciert wird. Der Körper bleibt schlank, geeignet für alle, die Genuss ohne Schwere suchen, und erzählt einen spontanen, zugänglichen Stil, der auf Trinkfreude setzt.

Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und weich, mit einer angenehmen Würze, die das Trinkerlebnis stützt und zu einem zweiten Glas einlädt; die Persistenz ist angenehm, aber nicht aufdringlich. Er eignet sich naturgemäß als Aperitif, zu Fischvorspeisen, zu einfachen Zubereitungen und zu leichten Desserts: er wertet zarte Gerichte auf, ohne sie zu überlagern. Er ist auch eine gute Basis für leichte Wein-Cocktails. Gut gekühlt servieren und ein Glas wählen, das die Lebendigkeit der Bläschen bewahrt.

Das Weingut

Torresella – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torresella.

Weingut aus Venetien, das Weißweine und Schaumweine für den breiten Markt (Pinot Grigio, Prosecco, Prosecco Rosé) produziert und einen starken Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit legt.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1984

Rebsorten: Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Chardonnay

Hauptprodukte: Pinot Grigio, Prosecco DOC Extra Dry, Prosecco Rosé DOC Starkes Engagement für Nachhaltigkeit Einige als veganfreundlich deklarierte Weine. Sortiment, das sowohl weiße/perlende als auch rote IGT/DOC-Weine umfasst, wie Merlot, Cabernet und Refosco.

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Geschichte des Weinguts

Torresella ist im Weinbaugebiet Ost-Venetien tätig, einer Weinregion mit historischen Wurzeln, die bis in die römische Zeit zurückreichen. Die Marke Torresella ist als modernes Weingut seit den 1980er-Jahren dokumentiert, und das Weingut betont die Kontinuität zwischen lokaler Tradition und modernen Produktionstechniken.

Produktionsphilosophie

Bevorzugt nachhaltige Praktiken entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Nutzung von Energie aus Solarmodulen, Reduzierung der Auswirkungen durch leichtes und recyceltes Glas, agronomische Praktiken, die das Ökosystem berücksichtigen, Verzicht auf chemische Herbizide und veganfreundliche Formulierungen für einige Produkte.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im östlichen Venetien, zwischen den Ebenen und der Lagune von Venedig, gekennzeichnet durch alluviale Böden und ein Klima, das sowohl von den Bergen als auch von der Nähe zum Meer beeinflusst wird.

Auszeichnungen

SQNPI-Nachhaltigkeitszertifizierung für Weinberg und Wein.