Refosco dal Peduncolo Rosso Veneto IGT - Torresella 2023

Name: Refosco dal Peduncolo Rosso Veneto IGT - Torresella
Brand: Torresella
SKU: Herita-20CT29D060123
Price: 8.02 EUR
Availability: InStock

Torresella

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torresella
Name	Veneto IGT
Vielfalt	Refosco dal Peduncolo Rosso
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Venetien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Refosco dal Peduncolo Rosso von Torresella präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit einem aromatischen Profil, das von dunkelbeerigen Früchten, Waldnoten und einem leichten würzigen Anklang geprägt ist. Am Gaumen zeigt er gute Struktur: präsente, aber gut eingebundene Tannine, lebendige Säure und eine würzig-salzige Textur, die den Schluck trägt, ohne ihn zu beschweren. Der Trinkfluss zeigt ein Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz; das Finish ist konkret und von anständiger Persistenz, mit fruchtigen Rücknoten, die die tannische Präsenz ausbalancieren und den Wein auch zum Ende des Essens hin geschmeidig und angenehm machen.

Ein Wein mit charaktervoller, aber nicht aggressiver Art, geeignet zu Fleischgerichten, kräftigen Wurstwaren und gereiften Käsesorten; er hält sich auch bei Schmorgerichten oder vom Grill gut. Bei etwa 16–18 °C frisch, aber nicht kalt servieren und einige Minuten atmen lassen, um die jüngeren Tannine zu mildern. Er eignet sich für den täglichen Genuss und begleitet mit Anstand auch gesellige Anlässe: eine gute Wahl für alle, die einen regionalen, schmackhaften Rotwein mit guter Eignung für Speisenbegleitungen suchen.

Das Weingut

Torresella – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torresella.

Weingut aus Venetien, das Weißweine und Schaumweine für den breiten Markt (Pinot Grigio, Prosecco, Prosecco Rosé) produziert und einen starken Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit legt.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1984

Rebsorten: Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Chardonnay

Hauptprodukte: Pinot Grigio, Prosecco DOC Extra Dry, Prosecco Rosé DOC Starkes Engagement für Nachhaltigkeit Einige als veganfreundlich deklarierte Weine. Sortiment, das sowohl weiße/perlende als auch rote IGT/DOC-Weine umfasst, wie Merlot, Cabernet und Refosco.

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Geschichte des Weinguts

Torresella ist im Weinbaugebiet Ost-Venetien tätig, einer Weinregion mit historischen Wurzeln, die bis in die römische Zeit zurückreichen. Die Marke Torresella ist als modernes Weingut seit den 1980er-Jahren dokumentiert, und das Weingut betont die Kontinuität zwischen lokaler Tradition und modernen Produktionstechniken.

Produktionsphilosophie

Bevorzugt nachhaltige Praktiken entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Nutzung von Energie aus Solarmodulen, Reduzierung der Auswirkungen durch leichtes und recyceltes Glas, agronomische Praktiken, die das Ökosystem berücksichtigen, Verzicht auf chemische Herbizide und veganfreundliche Formulierungen für einige Produkte.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im östlichen Venetien, zwischen den Ebenen und der Lagune von Venedig, gekennzeichnet durch alluviale Böden und ein Klima, das sowohl von den Bergen als auch von der Nähe zum Meer beeinflusst wird.

Auszeichnungen

SQNPI-Nachhaltigkeitszertifizierung für Weinberg und Wein.