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Prosecco DOC Rosé Extra Dry - Bolla 2024
BollaGlera e Pinot Nero Prosecco DOC Rosé Extra Dry 75 cl 2024
8,70 €−14%
Empfohlener Preis: 10,10 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Bolla
- Name
- Prosecco DOC Rosé Extra Dry
- Vielfalt
- Glera e Pinot Nero
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Blumen
- Weinbereitung
- Charmat-Methode (zweite Gärung im Autoklav)
- Reifung
- 3 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Autoklav
- Restzucker
- 12-17 g/l
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Venetien und Friaul-Julisch Venetien
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIProsecco DOC Rosé Extra Dry - Bolla
Weitere Fragen
Dieser Prosecco DOC Rosé Extra Dry von Bolla präsentiert sich mit einem brillanten, einladenden Aussehen. Das Bukett ist fein, aber deutlich erkennbar, mit Noten von wilden Erdbeeren, weißen Blüten und einem Hauch reifer Zitrusfrüchte; das Aromenspiel bleibt frisch und unmittelbar, ohne Übertreibungen. Am Gaumen wird die Restsüße durch die lebhafte Perlage ausgeglichen, die einen schlanken und angenehmen Trinkfluss trägt — gedacht für alle, die einen vielseitigen Begleiter am Tisch suchen.
Der Schluck ist schlank, mit einer Würze, die das Finale verlängert, und einer Persistenz, die fruchtige und blumige Eindrücke hinterlässt. Leichter Körper und gute Frische machen den Wein sowohl zum Aperitif als auch zu leichten Speisen geeignet: Meeres-Crudités, sommerliche Salate und zarter Aufschnitt, ohne fruchtbasierte Desserts zu verschmähen. Kalt servieren, bei etwa 6–8 °C, um Frische und Perlage zu betonen; aus dem Glas tritt die natürliche Gefälligkeit hervor, bereit, sich ausgewogen in jede ungezwungene Gelegenheit einzufügen.
Der Schluck ist schlank, mit einer Würze, die das Finale verlängert, und einer Persistenz, die fruchtige und blumige Eindrücke hinterlässt. Leichter Körper und gute Frische machen den Wein sowohl zum Aperitif als auch zu leichten Speisen geeignet: Meeres-Crudités, sommerliche Salate und zarter Aufschnitt, ohne fruchtbasierte Desserts zu verschmähen. Kalt servieren, bei etwa 6–8 °C, um Frische und Perlage zu betonen; aus dem Glas tritt die natürliche Gefälligkeit hervor, bereit, sich ausgewogen in jede ungezwungene Gelegenheit einzufügen.
Das Weingut
Casa Vinicola Bolla
VenetoItaliaSeit 1883
Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.
- Rebsorten
- Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon
- Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent.
- Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien.
- Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen.
- Teil der Gruppo Italiano Vini.
- Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.
Die Geschichte
Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.
Produktionsphilosophie
Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.
Terroir und Weinberge
Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.