Prosecco Extra Dry DOC - Sutto

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Das Gebiet, aus dem unser Prosecco DOC stammt, erstreckt sich in den Hügelgürtel der Provinz Treviso, in das DOC-Erzeugungsgebiet und umfasst eine Reihe von Gebieten, die von der Ebene bis zu den venezianischen Hügeln aufeinander folgen. Daher eine zerbrechliche und großzügige Rebe: die Glera, von Hand gepflegt, zart, aufgrund der Natur des steilen, steilen und schwierigen Geländes, in dem sie lebt. Diese in Wein umgewandelte Traube trägt den berühmten Namen Prosecco, einer der am meisten getrunkenen Weine der Welt. Zarte Aromen und raffinierte Aromen, die aus der perfekten Symbiose zwischen einem milden Mikroklima, stark mit einem beträchtlichen Temperaturbereich und einem uralten Boden, reich an Kalkstein und Ton, entstehen, der aus der Hebung des Meeresbodens stammt.

Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit lebendiger und eleganter Perlage. Die Nase wird von Parfums berauscht Angenehm fruchtig in Anklängen von goldenem Apfel und Birne, mit deutlich floralen und Zitrusnuancen. Am Gaumen ergibt es sich festlich und lebendig, gleichzeitig würzig und leicht mineralisch. Eine lebendige Säure unterstützt fröhlich die typische Struktur des Prosecco.

Ein Glas, das geschaffen wurde, um Aperitifs zu begleiten, aber dennoch ausgezeichnet mit Vorspeisen, Gemüse- und Meeresfrüchtesuppen, fein gewürzten Nudeln, Frischkäse und Fischcarpaccio.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Formaggio

Technische Information


HERSTELLER
Sutto
JAHRGANG
-
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Prosecco
GRADATION
11%
VIELFALT
Glera100% 
TEMP MIN
4 °C
NAME
-
TEMP MAX
6 °C
REGION
Venetien
PAARUNG
Aperitif - Fisch - Käse
PRODUKTIONSBEREICH
Conegliano und Valdobbiadene


Wie dienen

Glas:

Großes Flötenglas

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Dienen zu:

4-6°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Veneto

Venetien


Der Keller: Sutto

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Ettore Galluzzi
Normale

Prosecco normale niente di eccezionale.. però buono

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Ettore Galluzzi
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