Terlano

Quarz Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2021 - Terlano 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Terlano
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, exotische Früchte, Mineralität
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Terlano
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate im Stahl und in der Flasche
Fassart	Tonneaux
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Descrizione

Der Quarz Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2021, hergestellt vom renommierten Weingut Terlano, ist ein Weißwein, der die Essenz der alpinen Täler mit beneidenswerter Meisterschaft einfängt. Diese Reserve, "Quarz" genannt aufgrund des charakteristischen Terroirs, das reich an Quarzit ist und dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht, repräsentiert eine der höchsten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Sauvignon Blanc.

Mit seiner strohgelben Farbe und leuchtend grünen Reflexen bietet er in der Nase ein komplexes und intensiv aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von Passionsfrucht, gelbem Pfirsich, Litschi und kräuterartige Nuancen mit zarten mineralischen Tönen verflechten. Am Gaumen ist er kräftig und frisch mit einer ausgewogenen Säure, die einen mittleren Körper stützt und in einem langen und anhaltenden Abgang endet, der zitrusartige und mineralische Aromen wiederhallt.

Ideal als Aperitif, passt der Quarz Sauvignon Riserva perfekt zu ausgearbeiteten Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Ein Wein, der das Versprechen einer ausgezeichneten Entwicklung über die Jahre hinweg in sich trägt und ein hervorragendes Beispiel für den hochgelegenen Weinbau in Südtirol darstellt.

Das Weingut

Perlino – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Perlino.

Weingut aus Asti, spezialisiert auf Spumante und Wermut; traditionsreiche Marke mit Wurzeln im Piemont, auf internationalen Märkten präsent.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1905

Rebsorten: Moscato, Glera (Prosecco), Pinot, Chardonnay

Traditionsmarke, gegründet im Jahr 1905 in Castello d'Annone. Spezialisiert auf Schaumweine und Vermouth. Hauptbetriebsstätte in Asti; zweiter Standort für den Ausbau in Montiglio Monferrato. Anlagen mit drei Abfülllinien und einer angegebenen Kapazität von über 100.000 Flaschen pro Tag; Verarbeitung von über 130.000 hl jährlich. Internationale Vertriebspräsenz.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet in Castello d'Annone auf Initiative von Giuseppe Perlino nahm das Unternehmen 1905 seine Geschäftstätigkeit auf. Im Laufe der Jahrzehnte erweiterte es die Produktion und führte ab den 1930er-Jahren Schaumweine und Wermut ein, die zu zentralen Produkten des Sortiments wurden. In den 1990er-Jahren baute Perlino ein zweites Werk in Montiglio Monferrato für die Reifung im Holz; seither ist die Gruppe sowohl produktions- als auch vertriebsseitig weiter gewachsen und hat ihre internationale Präsenz gefestigt.

Produktionsphilosophie

Die piemontesische Tradition und die Affinität zu Spumanti mit modernen Produktionsprozessen verbinden; lokale Rezepte aufwerten und anerkannte Qualität sowie Zertifizierungen gewährleisten; dabei eine starke Verbundenheit mit der Region und ihren Traditionen bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Unternehmen ist im Herzen des Piemont tätig, mit operativem Sitz in Asti und einer historischen Verbindung zu den Gebieten der Langhe und des Monferrato. Die Marke greift Elemente der städtischen Tradition auf und fügt sich in die weinbauliche Prägung der Region ein, die für Moscato d'Asti und andere DOC/DOCG-Weine bekannt ist.