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22,00 €
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Technische Information
- Hersteller
- Giusti Wine
- Name
- Asolo Montello DOC
- Vielfalt
- Recantina
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Pflaume, schwarze Johannisbeere, Veilchen, Alpenveilchen, Moos, Mineralnoten
- Weinbereitung
- Temperaturgeregelter Edelstahl; etwa 15 Tage Maischekontakt
- Reifung
- 12 Monate im Holz, danach 6 Monate in der Flasche
- Fassart
- 50 % Barrique und 50 % Tonneaux
- Restzucker
- Weniger als 1 g/L
- Farbe
- Intensives, leuchtendes Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16–18 °C
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, Ente, Perlhuhn, mittelgereifter Käse
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Montello, Weingut Emily
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Recantina Asolo Montello DOC Augusto - Giusti Wine
Weitere Fragen
Sommelier AIRecantina Asolo Montello DOC Augusto - Giusti Wine
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Recantina Asolo Montello DOC Augusto von Giusti Wine ist ein Rotwein, dessen Name auf die Recantina und die Herkunftsbezeichnung Asolo Montello DOC verweist. Er ist eine Möglichkeit für alle, die einen Wein mit Bezug zu dieser Bezeichnung kennenlernen möchten und ihre Auswahl gern am Namen auf dem Etikett orientieren. Da keine näheren Angaben zum Jahrgang oder zu den Verkostungsmerkmalen vorliegen, sollte man den Wein im Glas für sich sprechen lassen, ohne ihm nicht belegte Aromen oder Eindrücke zuzuschreiben. Seine vom Hersteller vermittelte Identität steht somit im Mittelpunkt der Auswahl.
Als Speisenbegleitung passt er zu Fleischgerichten, herzhaften Nudelgerichten und Käse oder kann bei einer ungezwungenen Mahlzeit mit Freunden serviert werden. Dies sind allgemeine Vorschläge für einen Rotwein, die sich nach Menü und persönlichen Vorlieben richten lassen. Um ihn zur Geltung zu bringen, kann man ihn in einem passenden Glas servieren und ihm Zeit geben, sich im Glas zu entfalten. Augusto ist eine interessante Wahl für alle, die einen Wein von Giusti Wine mit dem Namen Recantina und der Bezeichnung Asolo Montello DOC suchen, ohne den Kauf auf nicht verfügbare Verkostungsnotizen zu stützen.
Als Speisenbegleitung passt er zu Fleischgerichten, herzhaften Nudelgerichten und Käse oder kann bei einer ungezwungenen Mahlzeit mit Freunden serviert werden. Dies sind allgemeine Vorschläge für einen Rotwein, die sich nach Menü und persönlichen Vorlieben richten lassen. Um ihn zur Geltung zu bringen, kann man ihn in einem passenden Glas servieren und ihm Zeit geben, sich im Glas zu entfalten. Augusto ist eine interessante Wahl für alle, die einen Wein von Giusti Wine mit dem Namen Recantina und der Bezeichnung Asolo Montello DOC suchen, ohne den Kauf auf nicht verfügbare Verkostungsnotizen zu stützen.
Das Weingut
Giusti Wine
Venetien — Provinz TrevisoItalien
Das 2002 gegründete Weingut hat seinen Sitz in Nervesa della Battaglia in der Provinz Treviso. Es erzeugt den Pinot Grigio Longheri DOC delle Venezie.
Die Geschichte
Ermenegildo Giusti gründete Giusti Wine 2002 nach seiner Rückkehr nach Italien. Das Weingut hat seinen Sitz in Nervesa della Battaglia in der Provinz Treviso.
Produktionsphilosophie
Die Familie Giusti gibt an, ihre Leidenschaft für Wein zu pflegen und sich mit Liebe und Respekt vor der Tradition um das Land zu kümmern sowie die Verbundenheit mit der Region zu stärken.
Terroir und Weinberge
Das Hauptweingut liegt zwischen dem Montello und der Schwemmebene am rechten Piave-Ufer in der Gemeinde Nervesa della Battaglia: rund 130 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf zehn Güter. Außerdem bewirtschaftet das Unternehmen zwei Parzellen in der Valpolicella Classica. Der Pinot Grigio Longheri wird aus Trauben des Weinbergs Longheri erzeugt, der zum Gut Rolando im Gebiet von Nervesa della Battaglia gehört.