Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y 70cl

Long Pond

Format: 70 cl

-15%
Empfohlener Preis: 232,25 €
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Technische Information
Hersteller Long Pond
Typ Rum
Aromenprofil Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen, tropischen Früchten
Zutaten Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 57.0%
Fassart Fässer aus amerikanischer Eiche, Ex-Bourbon
Reifung 12 Jahre
Destillationsmethode Destillation in kontinuierlicher Brennblase und Pot Still
Farbe Dunkelbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder im Cocktail

Der Rum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y ist ein Juwel aus der historischen Brennerei Long Pond, gelegen in der malerischen Region Trelawny, auf Jamaika. Dieser Rum verkörpert das Wesen des jamaikanischen Terroirs und die Tradition der Destillation, die bis in die frühen Jahre des achtzehnten Jahrhunderts zurückreicht.

Für 12 Jahre im Fass gereift, zeichnet sich dieser Rum durch seine intensiv aromatischen Noten und seine Komplexität aus. In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen von Melasse, kandierten Früchten und leichten exotischen Gewürzen. Am Gaumen bietet der Rum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y eine zarte Sinfonie von Geschmäcken, die von Bitterschokolade über Noten von Leder und Tabak reichen, angereichert durch einen subtilen Nachgeschmack von Vanille und Muskatnuss.

Seine Textur ist samtig, mit einem langen und angenehm anhaltenden Abgang. Es ist ein außergewöhnlicher Rum, der pur verkostet oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails verwendet werden kann, in denen er jede Mischung mit seiner Einzigartigkeit bereichern kann. Ideal für Liebhaber von Rums mit starkem und faszinierendem Charakter ist der Rum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y ein Synonym für Qualität und Raffinesse in der Rumkultur.

Destillerie

Long Pond

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Long Pond.

Long Pond ist ein historischer Hersteller jamaikanischer rum mit Sitz in der Parish Trelawny. Historisch lieferte die Anlage Bulk-Rum an Blender und internationale Marken; in den letzten Jahren wurde sie als Marke/Destillerie wiederbelebt und bringt offizielle Abfüllungen sowie Single-Cask-Auswahlen heraus.
rum jamaikanischer rum rum pot still gereifter rum single cask / Fassabfüllungen
Land Jamaika
Region Trelawny
Gegründet 1753

Destillation

Pot Still mit doppelter Retorte

Reifung

Fasslagerung mit umfangreicher 'barrelling'-Praxis bei hohen Anteilen (NRJ-Destillate werden traditionell bei rund 70% ABV in Fass gegeben); viele Single-Cask-Abfüllungen weisen verlängerte tropische Reifung auf.

Rohstoffe

Melasse Dunder Muck Zuckerrohressig (cane vinegar)

Repräsentative Produkte

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Offizielle Anerkennungen

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