Ribona Metodo Classico - Fontezoppa

Name: Ribona Metodo Classico - Fontezoppa
Brand: Fontezoppa
SKU: franco-w-151
Price: 26.22 EUR
Availability: OutOfStock

Fontezoppa

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Format: 75 cl

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26,22 €

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Technische Information

Hersteller	Fontezoppa
Name	Ribona Metodo Classico
Vielfalt	Ribona
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Ligurien
Land	Italien
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahl
Farbe	Weißer Schaumwein, strohgelbe Farbe
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Meeresvorspeisen, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Ribona Metodo Classico von Fontezoppa ist ein eleganter Schaumwein aus der renommierten Friaul-Region, die für ihre außergewöhnliche Weinbautradition bekannt ist. Hergestellt aus Ribona-Trauben, einer autochthonen weißen Rebsorte, bringt diese traditionelle Methode die Frische und Mineralität des typischen Hügellandes der Anbauregion zum Ausdruck. Die Flaschengärung verleiht diesem Wein feine und anhaltende Bläschen, begleitet von einem zarten und ausgewogenen Perlage.

In der Nase öffnet er sich mit duftenden Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten Brotröscheinoten, die auf die Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und lebendig, mit einer guten Struktur und einem sauberen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren und delikaten Vorspeisen, ist Ribona Metodo Classico Fontezoppa ein raffiniertes Beispiel für die kunstvolle Schaumweinherstellung des Friauls.

Das Weingut

Cantine Fontezoppa – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Fontezoppa.

Weingut aus den Marken mit Sitz in Civitanova Alta und Weinbergen auch im Gebiet von Serrapetrona, bekannt für Rotweine, Weißweine und Schaumweine, die mit lokalen Rebsorten wie der Vernaccia Nera verbunden sind.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Vernaccia Nera, Vernaccia di Serrapetrona, Verdicchio, Pecorino, Passerina, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Pinot Nero, Lacrima, Maceratino (Ribona), Incrocio Bruni 54

Sitz in Civitanova Alta mit Weinbergen ebenfalls in Serrapetrona. Solide Präsenz der Vernaccia Nera und von Etiketten aus Serrapetrona. Das Weingut umfasst rund 71 Hektar, davon rund 58 Hektar Rebfläche. Produktion: rund 350.000 Flaschen pro Jahr Integriertes Angebot: Weingut, Gasthaus, Führungen und Verkostungen

Alle Weine kaufen von Cantine Fontezoppa Das Weingut Cantine Fontezoppa

Geschichte des Weinguts

Laut Unternehmensangaben und Informationsmaterialien wurde Fontezoppa Ende der 1990er Jahre gegründet, um die Rebsorten der Hügel zwischen Meer und Bergen aufzuwerten. Eigentum und Leitung liegen bei der Familie Luzi; das Unternehmen hat sich durch die Kombination einheimischer und internationaler Rebsorten entwickelt und bietet auch weintouristische Erlebnisse an.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen stellt die Beziehung zum Terroir in den Mittelpunkt: standortangepasste Anbaumethoden, Weinbereitungen, die versuchen, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, sowie ein auf Qualität, Gastfreundschaft und nachhaltige Praktiken ausgerichteter Ansatz, mit in den Quellen angegebenen Projekten zur Umstellung auf biologischen Anbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich zwischen Civitanova Alta und dem Gebiet von Serrapetrona, im Hinterland der Marken zwischen der adriatischen Küste und den Monti Azzurri. Die Böden werden als calcarenitisch bzw. sandig-kalkhaltig beschrieben; Höhenlagen und Mikroklima variieren zwischen den Küstenhügeln und den Bergflanken, wo traditionell die Vernaccia Nera angebaut wird.

Auszeichnungen

Unternehmensmaterialien enthalten Auszeichnungen und Punktbewertungen, die verschiedenen Weinetiketten verliehen wurden.