Riesling Schoelhammer 2014 - Famille Hugel 2014

Der Riesling Schoelhammer 2014 der Famille Hugel stammt aus dem Herzen des Elsass, einer Region, die für die Produktion von Weißweinen mit seltener Eleganz bekannt ist. Dieser Riesling zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, das einzigartige Terroir des Weinbergs Schoelhammer zum Ausdruck zu bringen, wo der kalkhaltig-tonige Boden der Traube Mineralität und Struktur verleiht. Die Rebsorte Riesling, von Natur aus aromatisch und frisch, entwickelt sich hier mit einer präzisen Harmonie zwischen lebhafter Säure und aromatischem Reichtum.

Das Jahr 2014 begünstigte eine langsame und vollständige Reifung, die die sortentypischen Düfte von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten bewahrte, die sich mit einer zarten Präsenz von Feuerstein verbinden, typisch für die raffiniertesten elsässischen Rieslinge. Die Reifung in großen Holzfässern bereichert den Wein um Komplexität, bewahrt dabei aber seine lebendige Frische und eine überraschende Ausgewogenheit. Am Gaumen offenbart er eine elegante Struktur mit einem anhaltenden Abgang, der feine salzige Noten zur Geltung bringt.

Perfekt zum Begleiten von Gerichten auf Fischbasis, Krebstieren oder asiatischer Küche verzaubert dieser Riesling Schoelhammer 2014 durch seine aromatische Klarheit und seine raffinierte Eleganz. Ein wahrer Ausdruck des elsässischen Weinbauerbes, signiert von Famille Hugel.