Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite Noemi 2013

Le Guaite Noemi

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Le Guaite Noemi
Name	Ripasso della Valpolicella Superiore DOC
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2013
Gradation	16.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Noten von Kirsche und Pflaume
Weinbereitung	Ripasso auf den Trester des Amarone
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 1 Jahr
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Der Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi ist ein Rotwein von großer Finesse und Intensität, hergestellt in den historischen venezianischen Ländern, die für die Qualität ihrer Weine berühmt sind. Dieser Jahrgang 2013 zeichnet sich durch seine reiche Struktur und aromatische Komplexität aus.

Mit seiner intensiven roten Farbe und granatroten Reflexen bietet der Ripasso della Valpolicella Superiore in der Nase ein tiefes Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Tabak und Kakao, das Ergebnis des sorgfältigen Ripasso-Prozesses und der Reifung im Fass. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und einhüllend, mit einem hervorragenden Gleichgewicht aus Säure und weichen Tanninen, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen.

Perfekt zu reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse zu kombinieren, ist der Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi auch ideal als Meditationswein. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18°C, um all seine Qualitäten zu betonen. Ein Wein, der sich weiterhin entwickelt und ein vielversprechendes Alterungspotenzial zeigt.

Das Weingut

Le Guaite di Noemi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Guaite di Noemi.

Kleines Boutique-Weingut im Valle di Mezzane (Valpolicella Orientale, Verona), das von Noemi Pizzighella geführt wird und typische Weine der Region (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto) sowie natives Olivenöl extra produziert.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 2002

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Cabernet Sauvignon, Croatina

Boutique-Weingut im Valle di Mezzane Erzeugung von Amarone, Valpolicella Superiore, Ripasso, Recioto und IGT-Referenzen wie Tisbe Produziert auch natives Olivenöl extra. Geführte Besichtigungen, Verkostungen und Rundgänge im Weingut Moderne Geschäftsführung und Kommunikation unter der Leitung von Noemi Pizzighella

Alle Weine kaufen von Le Guaite di Noemi Das Weingut Le Guaite di Noemi

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb, entstanden aus der landwirtschaftlichen Tätigkeit der Familie Pizzighella; das Weingut nahm unter der Marke Le Guaite im ersten Jahrzehnt der 2000er Jahre offiziell die Produktion auf. Die Leitung ging schrittweise an Noemi Pizzighella über, die ab den 2010er Jahren ein neues Erscheinungsbild und eine modernisierte Unternehmenskommunikation prägte, dabei jedoch die traditionellen Weinbereitungstechniken und die langen Ausbauphasen beibehielt.

Produktionsphilosophie

Der Herstellungsansatz setzt auf die Verbindung zur Region, Geduld beim Ausbau der Weine und Respekt vor dem Weinberg; das Weingut verbindet Tradition und Innovation und setzt zudem auf nachhaltige Praktiken sowie auf eine längere Reifung, um die Komplexität und Feinheit der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Mezzane di Sotto, Valpolicella Orientale, Provinz Verona; hügelige Lagen, die sich für die Produktion der typischen Valpolicella-Weine eignen.

Auszeichnungen

Anerkennungen und gute Bewertungen durch Fachführer und Branchenpublikationen sowie Auszeichnungen und Erwähnungen für Etikettierung und Kommunikation, die auf Messen wie Vinitaly vergeben wurden.