Le Guaite Noemi

Spumante Diverso Metodo Classico Brut - Le Guaite Noemi

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Format: 75 cl

-11%


Empfohlener Preis: 29,74 €
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Technische Information
Hersteller Le Guaite Noemi
Name Spumante Metodo Classico Brut
Vielfalt Durella
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, frischem Obst, floralen Anklängen
Weinbereitung Klassische Methode
Restzucker Brut
Region Venetien
Produktionsbereich Castelvero (Verona)
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 36 Monate auf der Hefe in der Flasche
Fassart Flasche
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Mit einem Namen, der Einzigartigkeit und Innovation ausdrückt, präsentiert sich der Spumante Diverso Metodo Classico Brut, hergestellt von Le Guaite Noemi, als ein prickelnder Wein von außergewöhnlicher Eleganz. Hergestellt nach der strengen Methode Classico, ist dieser Spumante das Ergebnis einer ausgewählten Cuvée, die sorgfältig ausgewählte Trauben kombiniert, um eine perfekte Harmonie von Düften und Geschmäckern zu gewährleisten.

In der Nase offenbart der Spumante Diverso lebhafte Noten von Zitrusfrüchten und weißen Fruchtfleischs, mit einem Hauch von frischen Hefen, der an eine handwerkliche Bäckerei erinnert. Am Gaumen ist die Perlage fein und anhaltend und bietet eine cremige Textur, die die Sinne in eine Umarmung von Frische hüllt. Überraschend sind die mineralischen Noten, die sich mit Anklängen von grünen Äpfeln und Brotrinde verweben und einen angenehm sauberen und anhaltenden Nachgeschmack hinterlassen.

Perfekt als Aperitif eignet sich dieser Spumante hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Gerichten mit weißem Fisch. Ideal, um besondere Momente zu feiern oder jeder Gelegenheit einen Hauch von Klasse zu verleihen.


Das Weingut

Le Guaite di Noemi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Guaite di Noemi.

Kleines Boutique-Weingut im Valle di Mezzane (Valpolicella Orientale, Verona), das von Noemi Pizzighella geführt wird und typische Weine der Region (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto) sowie natives Olivenöl extra produziert.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 2002
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Cabernet Sauvignon, Croatina
Boutique-Weingut im Valle di Mezzane Erzeugung von Amarone, Valpolicella Superiore, Ripasso, Recioto und IGT-Referenzen wie Tisbe Produziert auch natives Olivenöl extra. Geführte Besichtigungen, Verkostungen und Rundgänge im Weingut Moderne Geschäftsführung und Kommunikation unter der Leitung von Noemi Pizzighella
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb, entstanden aus der landwirtschaftlichen Tätigkeit der Familie Pizzighella; das Weingut nahm unter der Marke Le Guaite im ersten Jahrzehnt der 2000er Jahre offiziell die Produktion auf. Die Leitung ging schrittweise an Noemi Pizzighella über, die ab den 2010er Jahren ein neues Erscheinungsbild und eine modernisierte Unternehmenskommunikation prägte, dabei jedoch die traditionellen Weinbereitungstechniken und die langen Ausbauphasen beibehielt.
Produktionsphilosophie
Der Herstellungsansatz setzt auf die Verbindung zur Region, Geduld beim Ausbau der Weine und Respekt vor dem Weinberg; das Weingut verbindet Tradition und Innovation und setzt zudem auf nachhaltige Praktiken sowie auf eine längere Reifung, um die Komplexität und Feinheit der Weine zu betonen.
Terroir und Weinberge
Mezzane di Sotto, Valpolicella Orientale, Provinz Verona; hügelige Lagen, die sich für die Produktion der typischen Valpolicella-Weine eignen.
Auszeichnungen
Anerkennungen und gute Bewertungen durch Fachführer und Branchenpublikationen sowie Auszeichnungen und Erwähnungen für Etikettierung und Kommunikation, die auf Messen wie Vinitaly vergeben wurden.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage