Chateau D'escalans

Rock Angel - Chateau D'esclans 2020

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Format: 75 cl

-7%

38,63 €

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Technische Information

Hersteller	Chateau D'escalans
Name	Côtes de Provence
Vielfalt	Grenache, Rolle, Vermentino, Syrah
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und Erdbeere
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Provence
Land	Frankreich
Typ	Rosé
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, mediterrane Küche

Descrizione

Rock Angel di Chateau D'esclans è un vino rosato raffinato che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto nei pittoreschi vigneti della Provenza, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Grenache, Cinsault e Rolle. Al calice, si presenta con un colore rosa tenue, quasi traslucido, che lascia presagire la sua finezza.

Il bouquet aromatico è intenso e sofisticato, con note iniziali di frutti rossi come fragole e lamponi, seguite da sfumature di pesca bianca e agrumi. Un sentore floreale di fiori bianchi aggiunge ulteriore complessità al profumo, rendendolo invitante e intrigante. Al palato, Rock Angel sorprende per la sua freschezza e mineralità ben equilibrate, con una struttura rotonda e setosa. I sapori fruttati si fondono armoniosamente con un'acidità vivace, offrendo un finale lungo e persistente.

Questo rosé è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, crostacei, insalate estive e formaggi freschi, ma è altresì indicato come aperitivo raffinato. Un vino versatile che incarna la tradizione e la qualità dei vini provenzali, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un rosé di alta gamma. Rock Angel di Chateau D'esclans è senza dubbio un simbolo di eleganza e di eccellenza enologica della regione.

Das Weingut

Château d'Esclans – Weingut in Provence (Côtes de Provence)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château d'Esclans.

Produzent hochwertiger Roséweine mit Sitz in La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Bekannt für Etiketten wie Whispering Angel, Les Clans und den exklusiven Garrus, hat das Unternehmen dazu beigetragen, den provenzalischen Rosé international neu zu beleben.

Region: Provence (Côtes de Provence)

Land: Francia

Rebsorten: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc

Bekannte Etiketten: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Die Ernte erfolgte bei Sonnenaufgang und wurde einer dreifachen Sortierung unterzogen. Kombinierte Vergärung in Edelstahltanks und Demi‑Muid‑Fässern für hochwertige Cuvées. Das Anwesen wurde von Sacha Lichine neu belebt und 2019 stieg Moët Hennessy/LVMH als Gesellschafter ein. Weinberge mit alten Reben.

Alle Weine kaufen von Château d'Esclans Das Weingut Château d'Esclans

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat alte Ursprünge und ist als Referenz in den Côtes de Provence bekannt. Sacha Lichine hat das Weingut in den Jahren 2005–2006 übernommen und neu positioniert, wodurch es weltweit Bekanntheit erlangte. 2019 erwarb Moët Hennessy/LVMH eine Mehrheitsbeteiligung. Unter Lichines Führung hat das Weingut moderne Produktionsmethoden eingeführt und ein Sortiment an Cuvées mit kommerziellem und gehobenem Profil entwickelt.

Produktionsphilosophie

Die Ausrichtung zielt darauf ab, den Rosé zum Gastronomiewein zu erheben: gezielte Lese bei Tagesanbruch, manuelle und optische Traubenselektion, kombinierter Ausbau in Edelstahltanks und in Fässern, um frische, aber strukturierte Weine zu schaffen. Das Weingut setzt auf technologische Kontrolle und eine sorgfältige Auswahl der Trauben, um die Stilkonstanz zwischen den Jahrgängen zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen liegt im Valle d'Esclans, in der Gemeinde La Motte-en-Provence, in der geschützten Appellation AOC Côtes de Provence. Das Gebiet ist typisch mediterran, mit gemischten Böden, die für alte Reben genutzt werden.