Whispering Angel - Salmanazar - Chateau D'esclans 2020

Chateau D'escalans

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Format: 900 cl

-14%

719,28 €

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Technische Information

Hersteller	Chateau D'escalans
Name	Côtes de Provence
Vielfalt	Grenache, Rolle, Cinsault
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	900 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Zitrusnoten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Provence
Land	Frankreich
Typ	Rosé
Reifung	3-4 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, Salate

Descrizione

Il Whispering Angel Salmanazar di Chateau D'Esclans è un esempio superbo del rinomato rosato provenzale. Prodotto nella prestigiosa regione della Provenza, questo vino offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, caratteristiche distintive dell'approccio innovativo e della passione di Chateau D'Esclans.

Al calice, si presenta con un colore rosa tenue e brillante che evoca la luce soffusa del tramonto provenzale. Al naso, incanta con aromi delicati di fragoline di bosco, pesca bianca e melone, intrecciati con lievi sfumature floreali e di agrumi. Questo bouquet aromatico equilibrato ne garantisce un’esperienza olfattiva raffinata e complessa.

In bocca, il Whispering Angel Salmanazar si rivela fresco e vivo, con una struttura elegante e una mineralità ben integrata. I sapori di frutta rossa matura, agrumi e note erbacee si fondono armoniosamente, offrendo un palato lungo, pulito e rinfrescante. La sua acidità vivace e la morbidezza dei tannini conferiscono a questo rosato un’ottima bevibilità e una persistenza che invita al secondo sorso.

Ideale da abbinare a piatti di pesce, grigliate di pollo, insalate estive o semplicemente come aperitivo, il Whispering Angel Salmanazar è perfetto per le occasioni conviviali e i momenti di relax. La sua eleganza e la sua raffinatezza ne fanno una scelta eccezionale per chi desidera esplorare l'eccellenza della vinificazione rosata francese.

Das Weingut

Château d'Esclans – Weingut in Provence (Côtes de Provence)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château d'Esclans.

Produzent hochwertiger Roséweine mit Sitz in La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Bekannt für Etiketten wie Whispering Angel, Les Clans und den exklusiven Garrus, hat das Unternehmen dazu beigetragen, den provenzalischen Rosé international neu zu beleben.

Region: Provence (Côtes de Provence)

Land: Francia

Rebsorten: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc

Bekannte Etiketten: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Die Ernte erfolgte bei Sonnenaufgang und wurde einer dreifachen Sortierung unterzogen. Kombinierte Vergärung in Edelstahltanks und Demi‑Muid‑Fässern für hochwertige Cuvées. Das Anwesen wurde von Sacha Lichine neu belebt und 2019 stieg Moët Hennessy/LVMH als Gesellschafter ein. Weinberge mit alten Reben.

Alle Weine kaufen von Château d'Esclans Das Weingut Château d'Esclans

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat alte Ursprünge und ist als Referenz in den Côtes de Provence bekannt. Sacha Lichine hat das Weingut in den Jahren 2005–2006 übernommen und neu positioniert, wodurch es weltweit Bekanntheit erlangte. 2019 erwarb Moët Hennessy/LVMH eine Mehrheitsbeteiligung. Unter Lichines Führung hat das Weingut moderne Produktionsmethoden eingeführt und ein Sortiment an Cuvées mit kommerziellem und gehobenem Profil entwickelt.

Produktionsphilosophie

Die Ausrichtung zielt darauf ab, den Rosé zum Gastronomiewein zu erheben: gezielte Lese bei Tagesanbruch, manuelle und optische Traubenselektion, kombinierter Ausbau in Edelstahltanks und in Fässern, um frische, aber strukturierte Weine zu schaffen. Das Weingut setzt auf technologische Kontrolle und eine sorgfältige Auswahl der Trauben, um die Stilkonstanz zwischen den Jahrgängen zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen liegt im Valle d'Esclans, in der Gemeinde La Motte-en-Provence, in der geschützten Appellation AOC Côtes de Provence. Das Gebiet ist typisch mediterran, mit gemischten Böden, die für alte Reben genutzt werden.