Rosato Vesuvio DOP Ereo - Cantine Olivella 2023

Der Rosato Vesuvio DOP Ereo von Cantine Olivella entsteht an den Hängen des majestätischen Vesuvs, wo die Weinberge von einem einzigartigen vulkanischen Terroir profitieren, das reich an Mineralien ist und dem Wein eine ausgeprägte Persönlichkeit verleiht. Hauptsächlich aus Piedirosso-Trauben, die typisch für die Region sind, gewonnen, zeichnet sich der Wein durch seine zarte und leuchtende rosa Farbe aus, die ein duftendes und einladendes Bouquet ankündigt. In der Nase treten zarte Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche hervor, begleitet von floralen Anklängen und einer angenehmen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch, mit einer lebendigen Frische, die das Gleichgewicht betont, ideal zur Begleitung von Fischgerichten und leichter mediterraner Küche. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Edelstahltank, um seine Frische und Natürlichkeit zu bewahren. Ein Rosato, der die Kraft des Vesuvs und die erfahrene Weinbautradition Kampaniens in sich trägt.