Vesuvio Anfora Rosso DOP - Cantine Olivella 2022
Format: 75 cl
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Cantine Olivella |
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Vesuvio Rosso DOP |
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Aglianico, Piedirosso |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten | |
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Gärung in Terrakotta-Amphore |
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Kampanien |
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Vesuvio |
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Italien |
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Rot |
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Einige Monate in Amphore |
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Terrakotta-Amphore |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Il Vesuvio Anfora Rosso DOP di Cantine Olivella ist ein authentischer Ausdruck des vesuvianischen Territoriums, wo der Weinbau mit der jahrtausendealten Geschichte des vulkanischen Bodens verwoben ist. Der Wein stammt von autochthonen Trauben, die an den Hängen des Vesuvs angebaut werden, einer Gegend, die für ihre einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen bekannt ist und dem Endprodukt Kraft und Komplexität verleiht.
Die Reifung in der Amphore verleiht diesem Rosso eine harmonische Struktur und eine umhüllende Textur, die das olfaktorische Profil mit intensiven Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen und einem klar definierten mineralischen Hauch bereichert. Am Gaumen zeigt er ein gut austariertes Gleichgewicht zwischen Frische und Körper, gestützt von weichen und integrierten Tanninen.
Perfekt, um würzige Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und Speisen der kampanischen Tradition zu begleiten, erzählt dieser Wein tiefgründig von der Vitalität und Seele des Vesuvs und bietet ein mitreißendes und authentisches sensorisches Erlebnis.