Vesuvio Anfora Rosso DOP - Cantine Olivella 2022

Name: Vesuvio Anfora Rosso DOP - Cantine Olivella
Brand: Cantine Olivella
SKU: bottle-02355
Price: 25.99 EUR
Availability: OutOfStock

Cantine Olivella

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-15%

25,99 €

Empfohlener Preis: 30,62 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Cantine Olivella
Name	Vesuvio Rosso DOP
Vielfalt	Aglianico, Piedirosso
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung in Terrakotta-Amphore
Region	Kampanien
Produktionsbereich	Vesuvio
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Einige Monate in Amphore
Fassart	Terrakotta-Amphore
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Il Vesuvio Anfora Rosso DOP di Cantine Olivella ist ein authentischer Ausdruck des vesuvianischen Territoriums, wo der Weinbau mit der jahrtausendealten Geschichte des vulkanischen Bodens verwoben ist. Der Wein stammt von autochthonen Trauben, die an den Hängen des Vesuvs angebaut werden, einer Gegend, die für ihre einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen bekannt ist und dem Endprodukt Kraft und Komplexität verleiht.

Die Reifung in der Amphore verleiht diesem Rosso eine harmonische Struktur und eine umhüllende Textur, die das olfaktorische Profil mit intensiven Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen und einem klar definierten mineralischen Hauch bereichert. Am Gaumen zeigt er ein gut austariertes Gleichgewicht zwischen Frische und Körper, gestützt von weichen und integrierten Tanninen.

Perfekt, um würzige Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und Speisen der kampanischen Tradition zu begleiten, erzählt dieser Wein tiefgründig von der Vitalität und Seele des Vesuvs und bietet ein mitreißendes und authentisches sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Cantine Olivella – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Olivella.

Weingut in Sant'Anastasia (NA) an den Hängen des Monte Somma (Vesuv), das autochthone Rebsorten wie Catalanesca, Caprettone und Piedirosso pflegt und auf landwirtschaftliche Praktiken setzt, die das ökologische Gleichgewicht fördern.

Region: Campania

Land: Italia

Gegründet: 2005

Rebsorten: Catalanesca, Caprettone, Piedirosso, Aglianico, Olivella

Sitz in Sant'Anastasia. Spezialisiert auf die Catalanesca del Monte Somma und auf autochthone Rebsorten vom Vesuv. Weinberge auf vulkanischen Böden mit Ausrichtungen, die Frische und Mineralität begünstigen. Landwirtschaftliche Praktiken, die auf ein biologisches Gleichgewicht ausgerichtet sind, und Handlese der Trauben. Angebot: Führungen, Verkostungen und ein Weingutsshop mit regionalen Etiketten.

Alle Weine kaufen von Cantine Olivella Das Weingut Cantine Olivella

Geschichte des Weinguts

Der Name leitet sich von der Quelle 'dell'Olivella' ab, die am Fuße des Monte Somma liegt; das Gebiet bewahrt Spuren einer langen weinbaulichen Tradition. Das heutige Weingut wurde im Gebiet des Vesuvs gegründet und hat ein historisches Gebäude wiederhergestellt und restauriert, das den ältesten Teil des Betriebs mit neuen Einrichtungen für Weinbereitung und Gästebetreuung verbindet.

Produktionsphilosophie

Die autochthonen Rebsorten des Monte Somma hervorheben und Weine produzieren, die den vulkanischen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen, durch den Einsatz bodenschonender Anbaumethoden und durch manuelle Durchführung der empfindlichsten Arbeiten im Weinberg.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an den Hängen des Monte Somma, mit Blick auf den Golf von Neapel, auf sandigen, mineralreichen Vulkanböden; sie erstrecken sich in Höhenlagen von etwa 300 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel und befinden sich in den Gemeinden Pollena Trocchia, Sant'Anastasia und Somma Vesuviana.