Rosè Franciacorta DOCG - Mathusalem - Cassa Legno - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Marchese Antinori

Pinot Nero, Chardonnay · Franciacorta DOCG Rosé · 600 cl

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Technische Information
Hersteller Marchese Antinori
Name Franciacorta DOCG Rosé
Vielfalt Pinot Nero, Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 600 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Erdbeere und Hefe
Weinbereitung Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart Stahl- und Holzfässer
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
Gekleidet in ein leuchtendes Lachsrosa, mit feiner und anhaltender Perlage, bietet dieser Franciacorta Rosé ein elegantes und fokussiertes Profil. In der Nase treten Aromen kleiner, reifer roter Beeren, Rosenblätter und leichte Hefe-Noten hervor, die an Brioche erinnern; der aromatische Ton bleibt klar und lebhaft, gestützt von einer frischen Säure, die seine Struktur ausbalanciert. Der Eindruck ist eher präzise als opulent, mit einer salzigen Textur, die zum nächsten Schluck einlädt.

Am Gaumen bestätigt er eine schlanke Struktur: zarte Perlage, mittlerer Körper und eine kontrollierte Geschmeidigkeit, die das lebhafte Finale nicht überdeckt. Er eignet sich sowohl als edler Aperitif als auch in Kombination mit kräftigeren Fischgerichten, Krustentieren und leichten Tomatenzubereitungen; auch für festliche Anlässe ist er hervorragend geeignet dank des Mathusalem-Formats und der Präsentation in einer Holzkiste, die die Flasche aufwerten. Kühl servieren, aber nicht zu kalt, damit sich Duft und Persistenz voll entfalten.
Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.
Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma
Land: Italien
Gegründet: 1385
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.
Geschichte des Weinguts
Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.
Produktionsphilosophie
Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.
Terroir und Weinberge
Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.