Rosso Bologna DOC - Az. Agricola Gaggioli 2020

Name: Rosso Bologna DOC - Az. Agricola Gaggioli
Brand: Az. Agricola Gaggioli
SKU: rin-20914
Price: 14.38 EUR
Availability: InStock

Az. Agricola Gaggioli

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Az. Agricola Gaggioli
Name	Rosso Bologna DOC
Vielfalt	Cabernet Sauvignon 50%, Merlot e Syrah 50%
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Unterholz, Tabak, Leder, Pfeffer, Trockenfleisch
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Provinz Bologna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung im Edelstahl und Eichenfässern für 12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer mit 15 Hektolitern
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso Bologna DOC von Az. Agricola Gaggioli entsteht im Herzen des Weinbaugebiets Emilia-Romagna, einer Region, die Tradition und Weinbauleidenschaft vereint. Dieser Wein drückt sich durch eine harmonische Mischung einheimischer Rebsorten aus, die typisch für die Herkunftsbezeichnung sind und dem Endprodukt Struktur und Frische verleihen.

Der sorgfältig betreute Reifungsprozess findet je nach Jahrgang im Edelstahl oder in Holzbehältern statt, um die aromatische Intensität und die geschmackliche Reinheit zu bewahren. In der Nase bietet er Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von zarten würzigen Anklängen und einer leichten krautigen Note.

Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer guten Säure, die dem Schluck Länge und Frische verleiht. Der Rosso Bologna DOC von Gaggioli passt perfekt zu Fleischgerichten, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse und unterstreicht die traditionelle Küche Emilianas mit Eleganz und Authentizität.

Das Weingut

Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia) – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia).

Weingut und Agriturismo in den Colli Bolognesi (Zola Predosa, BO), das DOC- und DOCG-Weine produziert und sich besonders dem Pignoletto widmet; es bietet Direktverkauf, Verkostungen und ländliche Unterkünfte.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Rebsorten: Pignoletto (Grechetto Gentile), Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Spezialisiert auf Pignoletto mit DOCG-Etiketten sowie Schaumweinen aus klassischer Flaschengärung und dem Charmat-Verfahren. Agriturismo 'Borgo delle Vigne', aus betrieblichen Gebäuden umgebaut, mit Restaurant und Gästezimmern. Direktverkauf, Verkostungen und Besuche im Weingut Wichtige Auszeichnungen: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2022 für den Pignoletto Superiore sowie Auszeichnungen bei Wettbewerben und in Weinführern. Produktion ausgerichtet auf den nationalen und internationalen Markt

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia) Das Weingut Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Gaggioli ist ein Familienbetrieb in den Colli Bolognesi mit langjähriger Erfahrung im Weinbau. Im Laufe der Zeit hat es seine Weinproduktion um das Agriturismo „Borgo delle Vigne“ ergänzt, das durch die Umgestaltung betrieblicher Gebäude entstanden ist. Die Rolle der Familie wird vor Ort für ihren Beitrag zur Region anerkannt.

Produktionsphilosophie

Produktion mit dem Fokus auf die Aufwertung der Region: Alltagsweine, dennoch sorgfältig vinifiziert, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Integration mit dem Wein- und Gastronomieangebot sowie km0.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Zola Predosa in den Colli Bolognesi. Das Gebiet ist prädestiniert für den Pignoletto sowie für internationale und autochtone Rebsorten, die auf den Hügeln rund um das Weingut angebaut werden.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen: darunter Pignoletto Superiore DOCG, ausgezeichnet mit 3 Bicchieri im Jahr 2022; Medaillen und Erwähnungen in Weinführern und Wettbewerben.