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Bonarda Piemonte DOC - Az. Vitivinicola Piano 2024

Name: Bonarda Piemonte DOC - Az. Vitivinicola Piano
Brand: Az. Vitivinicola Piano
SKU: PIANO-07
Price: 12.2 EUR
Availability: InStock

Az. Vitivinicola Piano

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Bonarda (Bonarda Piemontese) · Piemonte Bonarda DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Az. Vitivinicola Piano
Name	Piemonte Bonarda DOC
Vielfalt	Bonarda (Bonarda Piemontese)
Jahr	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Blütennoten, Mandel, schwarzer Pfeffer
Weinbereitung	Schonendes Pressen; Gärung 4–5 Tage; Pressen; 22–23°C
Region	Piemont
Produktionsbereich	Calosso d'Asti, Monferrato (Prov. Asti)
Land	Italien
Typ	Trockener Rotwein (Piemonte DOC)
Reifung	Ausbau im Edelstahltank; trinkbereit
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken innerhalb 1–3 Jahre
Paarung	Vorspeisen, gefüllte Pasta, weißes Fleisch, Braten

Descrizione

Dieser Rosso Bonarda Piemonte DOC zeigt eine lebhafte rubinrote Farbe und ein direktes Aromaprofil. In der Nase treten rote Früchte wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von leichten floralen Veilchennoten und einem Hauch zarter Gewürze. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, ausgewogene Frische, weiche Tannine und eine Salzigkeit, die den Schluck bis zu einem angenehmen Finale trägt. Der Stil ist offen und gradlinig, geeignet für jene, die einen zugänglichen, klar gezeichneten und unkomplizierten Wein suchen.

Er passt natürlich zu Wurstwaren, rustikalen Vorspeisen, Auflaufgerichten und Gerichten mit hellem Fleisch oder nicht zu stark verarbeiteten Schmorgerichten; er verträgt auch Halbhartkäse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein bauchiges Glas, um die Aromen zu entfalten. Kühl und lichtgeschützt lagern; innerhalb einiger Jahre genießen, um Frische und Fruchtprofil zu schätzen.

Das Weingut

Azienda Vitivinicola Piano s.s. – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Vitivinicola Piano s.s..

Azienda Vitivinicola Piano s.s., Winzer in Calosso seit 1940. Drei Generationen von Weinbauern, die DOC- und DOCG-Weine der Region produzieren, darunter Barbera d'Asti DOCG.

Region: Piemont

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Azienda Vitivinicola Piano s.s. Das Weingut Azienda Vitivinicola Piano s.s.

Geschichte des Weinguts

Weingut gegründet 1940; das Unternehmen wird von drei Weinbauer-Generationen geführt.

Produktionsphilosophie

Weinbereitung mit Respekt vor lokalen Traditionen kombiniert mit modernen Technologien, um hochwertige Weine zu gewährleisten.

Terroir und Weinberge

Weinbaufläche von etwa 40 Hektar in den Gemeinden Calosso d’Asti, Castiglione Tinella, Costigliole d’Asti und Montegrosso d’Asti (Piemont).