Rosso di Montalcino DOC - La Palazzetta 2020
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Rosso di Montalcino aus La Palazzetta, dessen Trauben aus den jüngsten Weinbergen stammen, beginnt nach einer Selektion bei der Lese die alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Das Altern vergeht in 5 hl Tonneaux aus französischer Eiche für 14 Monate und 4 Monate Reifung.
Im Glas hat er eine rote Farbe intensives Rubin mit violetten Reflexen. Der breite und frische Duft gekennzeichnet durch süße fruchtige Kirschnoten und blumige Aromen von roten und violetten Beeren, erzeugen ein außergewöhnliches Bouquet in der Nase.
Charakter und Qualität, für einen eleganten Roten, vollmundig, mit guter Säure und der Anwesenheit von weichen Tanninen von spürbarer Textur. Ein Glas mit umhüllendem Abgang, lang und anhaltend am Gaumen, das in der Lage ist, dem Gaumen Freude und Geschmack in Begleitung von Gerichten auf der Basis von Fleisch, Braten, Wild und mittelreifem Käse zu verleihen.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Die Palazetta
2019
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
14,5%
100 % Sangiovese
16 Grad
DOC
18 Grad
Toskana
Fleisch - Käse
Castelnuovo dell’Abate
Wie dienen
Dienen zu:
16-18 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toskana
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|
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