Pinino

Rosso di Montalcino DOC - Pinino 2021

Name: Rosso di Montalcino DOC - Pinino
Brand: Pinino
SKU: PININO-06
Price: 20.35 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Pinino
Name	Rosso di Montalcino DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso di Montalcino DOC Pinino stammt aus einer der prestigeträchtigsten Gegenden der Toskana, bekannt für die Produktion eleganter und strukturierter Weine. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben vinifiziert, drückt dieser Rotwein die Eigenschaften des Terroirs von Montalcino am besten aus, mit seinen galestro-reichen Böden und einem idealen Mikroklima für die Reifung der Trauben.

Der Wein präsentiert sich in lebhaftem Rubinrot und einem aromatischen Spektrum, das von floralen Noten bis zu frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere reicht, bereichert durch eine zarte würzige Nuance. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit weichen, aber gut ausgewogenen Tanninen und einer angenehmen Frische, die das tägliche Trinken erleichtert.

Die Reifung im Stahl und in einigen Versionen eine kurze Lagerung in großen Holzfässern bewahrt die natürliche Lebendigkeit des Weins. Perfekt in Kombination mit leichten Fleischgerichten, Wurstwaren und halbreifen Käsesorten, ist es ein vielseitiger und aufrichtiger Rotwein, der das Wesen von Montalcino einfängt.

Das Weingut

Pinino (Azienda Agricola Pinino) – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pinino (Azienda Agricola Pinino).

Historisches Weingut aus Montalcino, spezialisiert auf die Produktion von Brunello und Rosso di Montalcino; heute gehört es zur Gruppe Il Borro.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1874

Rebsorten: Sangiovese

Historisches Weingut in Montalcino mit Wurzeln seit 1874. Produktion mit Schwerpunkt auf Brunello und Rosso di Montalcino. Weinberge befinden sich auch in der Lage Montosoli. Gesamtfläche des Weinguts: 21 Hektar, davon 16,24 Hektar Weinberge. Im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro erworben.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Weinguts reichen ins 19. Jahrhundert zurück: Das Anwesen lässt sich auf das Jahr 1874 datieren und gehörte 1950 zu den ersten im Register der Brunello-Produzenten. Im Laufe der Jahre wechselte die Leitung mehrfach; von 2003 an wurde das Weingut vom Paar Gamon–Hernández geführt, bis es im Juli 2024 von der Gruppe Il Borro übernommen wurde.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf Qualität und den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist: strenge Auswahl der Trauben im Weinberg und sorgfältige Kellerarbeit, um elegante und repräsentative Weine des Sangiovese di Montalcino zu erzielen. Unter der Leitung von Il Borro wird ein nachhaltiger und regenerativer Ansatz im Weinbau betont.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Gebiet von Montalcino, mit Weinbergen, die sich auch an der Nordflanke in der Lage Montosoli befinden. Die genannten Böden umfassen Galestro und Alberese, die zur Struktur und zur charakteristischen Säure der Weine beitragen.