Rosso IGT Alpi Retiche - Roe - Retica 2019

Name: Rosso IGT Alpi Retiche - Roe - Retica
Brand: Retica
SKU: GIU-11415
Price: 70.97 EUR
Availability: InStock

Retica

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100% Nebbiolo · Alpi Retiche IGT · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Retica
Name	Alpi Retiche IGT
Vielfalt	100% Nebbiolo
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Getrocknete Rose, Leder und Gewürze; milde Tannine
Weinbereitung	Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahl
Region	Valtellina, Lombardei
Produktionsbereich	Castel Masegra, Weinberge 400 m ü. M.
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate im Stahl; 24 Monate Flaschenreife
Fassart	Stahl
Farbe	Rubinrot

Descrizione

Der Rosso IGT Alpi Retiche "Roe" von Retica ist ein Rotwein IGT mit offenem Charakter und mittlerem Körper. Im Glas zeigt er eine klare rubinrote Farbe; in der Nase wechseln sich Anklänge von reifen roten Früchten, Nuancen kleiner dunkler Beeren und leichte Noten aromatischer Kräuter ab. Der Eintritt am Gaumen ist unmittelbar, mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur; der Abgang bewahrt eine frische, salzige Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Das aromatische Profil bleibt schlicht und direkt, ohne Übertreibungen, geeignet für diejenigen, die einen alltagsnahen, sorgfältigen Wein suchen.

Er passt gut zu hausgemachten Gerichten: würzigen Wurstwaren, halb gereiften Käsesorten, fleischbasierten Saucen und Zubereitungen mit Pilzen; er ist auch angenehm zu rustikalen Pizzen und traditionellen Berggerichten. Bei etwa 16–18 °C in großen Gläsern servieren; er ist besonders in kühleren Monaten als Tischbegleiter geschätzt. Vom Hersteller Retica bietet er ein ehrliches und vielseitiges Angebot für Konsumenten, die Weine mit unmittelbarem und angenehmem Profil bevorzugen.

Das Weingut

Retica Azienda Agricola S.r.l. – Weingut in Lombardei (Valtellina, Provinz Sondrio)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Retica Azienda Agricola S.r.l..

Boutique-Weinkellerei mit Sitz in Sondrio (Montagna in Valtellina), die Weine aus Nebbiolo (Chiavennasca) produziert, darunter den Panau Alpi Retiche IGT.

Region: Lombardei (Valtellina, Provinz Sondrio)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Retica Azienda Agricola S.r.l. Das Weingut Retica Azienda Agricola S.r.l.

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand gegen Ende 2018 aus einer Freundschaft der Gründer und der Weinbauerfahrung von Matteos Familie; es entwickelte sich durch die Erweiterung eigener Weinberge und die Umnutzung historischer Räume zum Weingut. Retica bezeichnet sich heute als unabhängiges Boutique-Weingut.

Produktionsphilosophie

Romantischer, handwerklicher Ansatz für den Valtellina-Nebbiolo: Fokus auf die gesamte Produktionskette, kontrollierte Forschung/Experimentieren, keine Abhängigkeit von Distributoren und direkter Kundenkontakt.

Terroir und Weinberge

Eigene Weinberge in den Lagen Grumello und Inferno (Montagna in Valtellina, Sondrio), bis ca. 500 m ü. d. M.; überwiegend sand-kalkhaltige Böden mit Geröllanteil. Ausschließlich Anbau von Nebbiolo (Chiavennasca) auf terrassierten, heroischen Lagen mit manueller Lese.