Rosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello 2020

Name: Rosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello
Brand: Rocca di Frassinello
SKU: bottle-02073
Price: 51.24 EUR
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Rocca di Frassinello

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Rocca di Frassinello
Name	Rosso Maremma DOC
Vielfalt	Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Würzige Noten, Kirsche, Brombeere, Kakao, Tabak, Minze
Weinbereitung	Gärung im Stahl bei 27°C für 15 Tage, malolaktische Gärung abgeschlossen
Region	Toskana
Produktionsbereich	Maremma Toscana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung in französischen Eichenbarriques mit 225 Litern, 80% neu, für 11 Monate; 11 Monate in der Fl
Fassart	Französische Eichenbarriques mit 225 Litern, 80% neu
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Rosso Maremma DOC von Rocca di Frassinello entsteht im Herzen der toskanischen Maremma, einem Land, in dem Meer und Hügel in einer Landschaft verschmelzen, die ideal für den Weinbau ist. Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer gekonnt ausbalancierten Cuvée, die den warmen und einhüllenden Charakter der Herkunftsbezeichnung voll zum Ausdruck bringt. Die Reifung, die oft in Eichenfässern erfolgt, verleiht Struktur und Komplexität und bereichert das Aromaprofil mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten balsamischen Nuance. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch, mit geschliffenen Tanninen und einer eleganten Persistenz, typisch für Weine dieser Region. Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt der Rosso Maremma DOC von Rocca di Frassinello hervorragend und erzählt im Glas die Fülle des Maremma-Gebiets mit einem intensiven und raffinierten Schluck.

Ein authentischer Ausdruck der südlichen Toskana, der gesellige Momente mit Tiefe und Geschmack begleitet.

Das Weingut

Rocca di Frassinello – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Rocca di Frassinello.

Zeitgenössisches Weingut in der Maremma Toscana, bekannt für die von Renzo Piano gestaltete Architektur und für die Herstellung von Weinen, die lokale und internationale Rebsorten vereinen.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Vermentino

Weingut, entworfen vom Architekten Renzo Piano. Joint Venture zwischen Castellare di Castellina und Domaines Barons de Rothschild Seit 2018 Sitz des Centro di Documentazione Etrusco di Gavorrano. Bekannte Weine: Rocca di Frassinello, Baffonero, Le Sughere di Frassinello, Vermentino Unterirdischer Bereich mit Cavea und Barriques, von hohem architektonischen und touristischen Wert.

Alle Weine kaufen von Rocca di Frassinello Das Weingut Rocca di Frassinello

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand aus einer italienisch‑französischen Zusammenarbeit zwischen Domini Castellare und Domaines Barons de Rothschild. Der Bau, dem das Team von Renzo Piano anvertraut wurde, begann in den frühen 2000er‑Jahren, und die Kellerei wurde am 30. Juni 2007 offiziell eröffnet. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen auf seinem Gelände auch archäologische Aktivitäten integriert, was zur Einrichtung eines etruskischen Dokumentationszentrums in der Anlage geführt hat.

Produktionsphilosophie

Der enologische Ansatz stellt die Arbeit im Weinberg als Grundlage für Qualität in den Vordergrund und verbindet sorgfältige landwirtschaftliche Techniken mit gezielten Vinifizierungen, um sowohl den autochthonen Sangiovese als auch die im Weingut vorhandenen internationalen Rebsorten zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in den Hügeln der Maremma, in der Gemeinde Gavorrano. Das Anwesen profitiert von einem durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer gemilderten Klima sowie von Böden mit kalkhaltiger Komponente und Skelettanteil, die die Eigenschaften der Weine beeinflussen.

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Offizielle Anerkennungen

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