La Nascosta

Rosso Orcia DOC - Saltamacchia - La Nascosta 2019

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Format: 75 cl

-16%

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Technische Information

Hersteller	La Nascosta
Name	Rosso Orcia DOC
Vielfalt	Sangiovese 90%, Merlot 10%
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Val d'Orcia
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2018

Descrizione

Il Rosso Orcia DOC Saltamacchia de La Nascosta è un vino che incarna l'essenza del territorio toscano. Prodotto nella rinomata zona della Val d'Orcia, questo vino rosso è il frutto di una cura meticolosa in vigna e in cantina che rispetta appieno l'equilibrio naturale della regione.

Le uve selezionate per questo vino sono perlopiù Sangiovese, cui si affiancano piccole quantità di vitigni autoctoni, che conferiscono un carattere complesso e unico. Alla vista, il Rosso Orcia DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace.

Al naso, offre un bouquet fruttato di ciliegie e prugne, con note floreali di violetta e leggere sfumature speziate, che ricordano il pepe nero e la vaniglia, risultato di un sapiente affinamento in botti di rovere.

In bocca, il vino si rivela ben strutturato, con tannini sottili e armoniosi che accompagnano una piacevole freschezza. La persistenza è lunga e avvolgente, con ritorni di frutti rossi e una lieve nota minerale che testimonia l'influenza del terroir.

Il Rosso Orcia DOC Saltamacchia è un ottimo compagno per piatti tradizionali della cucina toscana, come carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto per chi cerca un vino elegante ma con una personalità decisa e autentica.

Das Weingut

La Nascosta – Weingut in Toscana (Val d'Orcia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Nascosta.

Familienweingut an den Hängen des mittelalterlichen Ortes Castiglione d'Orcia im Herzen des Val d'Orcia (Toskana), das Weißweine, Rosé, Rotweine und ein Passito produziert.

Region: Toscana (Val d'Orcia)

Land: Italia

Gegründet: 2011

Rebsorten: Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico

Gelegen an den Hängen des mittelalterlichen Ortes Castiglione d'Orcia, im Herzen von Val d'Orcia. Familienprojekt unter der Leitung von Antonio Mastrojanni mit starkem Bezug zur Tradition von Montalcino. Philosophie "Camminare la vigna": präsenzorientierter, präziser Weinbau und Mikrovinifikationen. Weinberge in etwa 400–430 m Höhe auf gemischten Böden. Produktion charaktervoller Weiß- und Rotweine.

Alle Weine kaufen von La Nascosta Das Weingut La Nascosta

Geschichte des Weinguts

La Nascosta entstand als Projekt der Familie Mastrojanni unter der Leitung von Antonio Mastrojanni. Das Vorhaben begann 2011 mit dem schrittweisen Erwerb kleiner Parzellen in der Val d'Orcia; das Weingut wurde von der Familie geplant, und der erste unter dem Label La Nascosta abgefüllte Jahrgang datiert auf 2018. In den folgenden Jahren wurde die Führung durch den Einstieg von Luca Mastrojanni erweitert, und 2019 stieß der Önologe Gerhard Sanin hinzu, der zur Definition des heutigen weinbaulichen Profils des Unternehmens beigetragen hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt die Philosophie "Camminare la vigna", die Präsenz, Handarbeit und präzise Pflege in jeder Phase betont: vom Weinberg bis zur Flasche. Die Arbeit zielt darauf ab, die Qualität der Trauben und das Terroir durch präzisen Weinbau, Mikrovinifikationen und sorgfältige Kontrolle der Ausbauphasen zu fördern.

Terroir und Weinberge

La Nascosta liegt in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia und ist nach Süden zu den vom Monte Amiata dominierten Hügeln ausgerichtet. Die Weinberge des Weinguts liegen zwischen etwa 400 und 430 Metern Höhe auf tonhaltigen Böden, die reich an kalkhaltigen Gesteinsarten, marinen Sedimenten und vulkanischen Fragmenten sind und den Weinen Vielfalt und Mineralität verleihen.