Rosso Orcia DOC - Saltamacchia - La Nascosta 2018
Format: 75 cl
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La Nascosta |
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Rosso Orcia DOC |
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Sangiovese 90%, Merlot 10% |
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2018 |
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14.0% |
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75 cl |
| Kirsche, Heilkräuter, Unterholz, würzige und rauchige Noten | |
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Gärung im Stahlbehälter für 2-3 Wochen, Maischegärung für 15-25 Tage |
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Toskana |
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Val d'Orcia |
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Italien |
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Rotwein |
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Reifung in 500-Liter-Tonneaux für 12-16 Monate, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
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500-Liter-Tonneaux aus französischer und österreichischer Eiche |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Il Rosso Orcia DOC Saltamacchia de La Nascosta è un vino che incarna tutta la passione e la tradizione vitivinicola della Toscana. Proveniente dalle colline della Val d'Orcia, questo vino è un'autentica espressione del territorio. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso che affascina sin dal primo sguardo.
Al naso, libera un bouquet complesso e avvolgente con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da delicate sfumature speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Non mancano sensazioni terrose e di sottobosco, che conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.
In bocca, il Rosso Orcia DOC Saltamacchia si distingue per la sua struttura solida e ben equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una piacevole sensazione vellutata. Il gusto è intenso e persistente, con ricordi di frutta rossa, spezie e una leggera nota balsamica che aggiunge freschezza. La presenza di un'acidità ben bilanciata garantisce vivacità e rende questo vino estremamente versatile negli abbinamenti enogastronomici.
Ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana come pappardelle al cinghiale, arrosti e formaggi stagionati, il Rosso Orcia DOC Saltamacchia è un vino che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Una scelta eccellente per chi desidera immergersi nei sapori autentici della Toscana.