Rosso Piceno DOC - Dueanime - Vicari 2017

Name: Rosso Piceno DOC - Dueanime - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6309
Price: 15.4 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Sangiovese 30%, Montepulciano 70% · Rosso Piceno D.O.C. Dueanime - Vicari · 75 cl · 2017

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Technische Information

Hersteller	Vicari
Name	Rosso Piceno D.O.C. Dueanime - Vicari
Vielfalt	Sangiovese 30%, Montepulciano 70%
Jahr	2017
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren
Weinbereitung	Kurzes Trocknen; 14 Tage Maischegärung; 8 Monate Hefelager
Region	Marken
Produktionsbereich	Gebiet Morro d'Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung in Stahl; 5% in Allier‑Barrique
Fassart	Allier‑Barrique (5%) und Edelstahl
Farbe	Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	Ca. 18 °C
Empfohlener Verbrauch	Gute Eignung zur Reifung
Paarung	Braten, gebackenes Geflügel, erste Gänge

Descrizione

Der Rosso Piceno DOC Dueanime von Vicari ist ein zugänglicher und angenehmer Rotwein, Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Rosso Piceno DOC. Er zeigt eine rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen und ein geradliniges Duftbild, geprägt von Noten von reifen roten Früchten, leichten floralen Nuancen und einem Hauch feiner Gewürze. In der Nase wirkt er sauber und offen, ohne Übertreibungen, und lädt zu einem ehrlichen, unmittelbaren Genuss ein.

Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die den Schluck trägt; der Abgang ist harmonisch und von guter Persistenz. Er eignet sich für zahlreiche Alltagskombinationen: Pasta mit einfachen Fleischsaucen, rustikale Suppen, gegrilltes weißes Fleisch, nicht zu lange gereifte Wurstwaren und weichere Frischkäse. Serviertempfehlung: leicht kühl für Rotweine und in breiten Gläsern, um die aromatische Entfaltung zu fördern. Eine vielseitige Wahl für diejenigen, die einen unkomplizierten Rotwein für den Alltag und informelle Begegnungen suchen.

Das Weingut

VICARI Società Semplice Agricola – Weingut in Marken (Prov. Ancona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von VICARI Società Semplice Agricola.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Morro d’Alba (AN) – Produzent der Linie „Del Pozzo Buono“, darunter der Rosso Piceno DOC „Dueanime“ (Sangiovese/Montepulciano).

Region: Marken (Prov. Ancona)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Vicari ist historisch mit dem Weinbau in Morro d’Alba verbunden; Archivforschungen führen einen Vorfahren bis ins späte 15. Jahrhundert zurück (Francino de Rigo). Heute wird der Betrieb von Nazzareno mit den Kindern Vico und Valentina geführt. 2021 war Vicari am Projekt „Produttori Lacrima di Morro“ beteiligt.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des Terroirs und familiärer Traditionen; Herstellung typischer Regionalweine mit Handlese und Augenmerk auf die Typizität der „Del Pozzo Buono“-Etiketten.

Terroir und Weinberge

Produktionsgebiet: Morro d’Alba (AN), Marken. Böden: sandig und tonhaltig; ungefähre Höhe 180 m ü. M.; Lage: Süd / Südwest. (Das technische Blatt für „Dueanime“ gibt Sangiovese 30% und Montepulciano 70% an.)