Verdicchio di Jesi DOC Superiore - L'Insolito - Vicari 2022

Name: Verdicchio di Jesi DOC Superiore - L'Insolito - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6746
Price: 16.4 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Verdicchio 100% · Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Vicari
Name	Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore
Vielfalt	Verdicchio 100%
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, Pfirsich, tropische Früchte, Wiesenblumen
Weinbereitung	Schonende Pressung; Klärung kalt; kontrollierte Gärung
Restzucker	Trocken
Region	Marken
Produktionsbereich	Gebiet von Morro d'Alba
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung im Edelstahltank
Fassart	Edelstahl (Tank)
Farbe	Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	12°-14° C
Paarung	Stockfisch, Krustentiere, Käse (auch gereift), weißes Fleisch

Descrizione

Der Verdicchio di Jesi DOC Superiore L'Insolito von Vicari zeigt sich in einem hellen strohgelben Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase präsentiert er ein feines, differenziertes Aromabild mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Feldblumen und leichten Anklängen von Bittermandel, die das Gesamtbild stützen, ohne zu überlagern. Am Gaumen wirkt er fokussiert, mit guter Säure und einem Körper, der salzige Aromen und eine dezente mineralische Note trägt; der Nachhall bleibt fruchtbetont mit einer dezenten mandelartigen Note. Komplexität und Frische stehen in ausgewogenem Verhältnis und machen den Wein angenehm in seiner jungen Erscheinung.

Er passt gut zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren, Meeresfrüchtesuppen und Pasta mit zurückhaltenden Saucen; ebenso zu hellem Geflügel und frischen Käsesorten. Zur Hervorhebung der Eigenschaften empfiehlt sich ein Servieren bei etwa 10–12 °C in einem tulpenförmigen Glas, das die Aromen unterstützt. L'Insolito von Vicari ist ein zurückhaltendes Angebot für jene, die einen charaktervollen Verdicchio di Jesi DOC Superiore suchen, vielseitig am Tisch und geeignet für ungezwungene, gesellige Anlässe.

Das Weingut

VICARI Società Semplice Agricola – Weingut in Marken (Prov. Ancona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von VICARI Società Semplice Agricola.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Morro d’Alba (AN) – Produzent der Linie „Del Pozzo Buono“, darunter der Rosso Piceno DOC „Dueanime“ (Sangiovese/Montepulciano).

Region: Marken (Prov. Ancona)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Vicari ist historisch mit dem Weinbau in Morro d’Alba verbunden; Archivforschungen führen einen Vorfahren bis ins späte 15. Jahrhundert zurück (Francino de Rigo). Heute wird der Betrieb von Nazzareno mit den Kindern Vico und Valentina geführt. 2021 war Vicari am Projekt „Produttori Lacrima di Morro“ beteiligt.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des Terroirs und familiärer Traditionen; Herstellung typischer Regionalweine mit Handlese und Augenmerk auf die Typizität der „Del Pozzo Buono“-Etiketten.

Terroir und Weinberge

Produktionsgebiet: Morro d’Alba (AN), Marken. Böden: sandig und tonhaltig; ungefähre Höhe 180 m ü. M.; Lage: Süd / Südwest. (Das technische Blatt für „Dueanime“ gibt Sangiovese 30% und Montepulciano 70% an.)