Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy

Der Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy ist eine authentische Hommage an die karibischen Traditionen, hergestellt in der historischen Brennerei von Barbados, der Heimat dieses ikonischen Destillats. Hergestellt ausschließlich aus hochwertigem Melasse, wird dieser Rum mindestens 12 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die vorher für Bourbon verwendet wurden, gereift und erhält dadurch eine komplexe und raffinierte Struktur.

Im Glas zeigt er eine intensive bernsteinfarbene Farbe, während sich in der Nase reichhaltige Aromen von Vanille, geröstetem Holz und würzigen Noten wie Zimt und Nelken offenbaren, begleitet von fruchtigen Nuancen von Banane und reifer Kokosnuss. Der Geschmack ist voll, weich, aber auch entschlossen dank seines bemerkenswerten Alkoholgehalts, der den kräftigen und authentischen Charakter dieses Rums betont und einen langen, umhüllenden Nachgeschmack mit Akzenten von Karamell und süßem Tabak hinterlässt.

Perfekt pur zu genießen oder mit einem Schuss Wasser, um die Nuancen voll zu entfalten, passt dieser Rum hervorragend zu hochwertigen Zigarren, Dessert auf Basis von dunkler Schokolade oder auch zu würzigen Gerichten der karibischen Küche, ideal für diejenigen, die ein Erlebnis voller Geschichte und Tiefe suchen.