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| Brugal | |
| Rum | |
| Noten von Vanille, Karamell, süßen Gewürzen | |
| Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 41.5% | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche | |
| 2 Jahre gereift | |
| Destillation in kontinuierlicher Brennblase | |
| Bernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
In der Nase entfalten sich umhüllende Noten von Vanille, Karamell und leichten würzigen Nuancen, während sich am Gaumen eine weiche Struktur mit Anklängen von Trockenfrüchten und einer zarten kräuterigen Wärme zeigt, die sich harmonisch mit den gerösteten Holztönen verbindet. Die gekonnte Reifung verleiht dem Destillat einen eleganten Charakter, ausbalanciert durch eine angenehme natürliche Süße, die die Persistenz des Abgangs erhöht.
Hervorragend pur oder mit einem Eiswürfel zu genießen, begleitet der Rum Andrés Brugal Edition 2 auch erfolgreich Schokoladendesserts oder gastronomische Kombinationen, die intensive und würzige Aromen bevorzugen, wie geräuchertes Fleisch oder gereiften Käse. Ein Destillat, das das Terroir und die Meisterschaft der karibischen Tradition erzählt.
Brugal
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Brugal.
Destillation
Säulendestillation mit zwei Säulen: erste Säule bei reduziertem Druck zur Gewinnung eines Rohbrands (etwa 90% ABV), anschließende Redestillation bis zu hoher Stärke (bis zu 94,6% ABV), um einen leichten Brand zu erhalten; Prozess wird als doppelte Säulendestillation beschrieben.
Reifung
Reifung in Fässern mitBlend-Management für variable Zeiträume (mindestens 1 Jahr bis mehrere Jahre); einige Abfüllungen sehen Doppelreifung vor (Reifung in Ex-Bourbon-Fässern gefolgt von Finish/Reifung in Sherry-Fässern). Die Fässer werden von den Maestros Roneros ausgewählt und Re-Assemblierung/Umfassungsmaßnahmen werden für Premium-Reserven genutzt.