Rum Brugal 1888 Gran Reserva Familiar - Brugal
BrugalSpirits · 70 cl · 40.0% vol
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| Brugal | |
| 70 cl | |
| 40.0% |
Der Brugal 1888 Gran Reserva Familiar reift für eine Zeit zwischen 8 und 14 Jahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten. Anschließend wird der Rum, um seinen Charakter und seine Komplexität weiter zu verfeinern, in europäische Eichenfässer umgefüllt, die zuvor Oloroso Sherry Wein beherbergten. Dieser Prozess der doppelten Reifung verleiht dem Rum eine außergewöhnliche Reichhaltigkeit und eine unübertroffene aromatische Struktur.
Visuell zeigt der Rum eine funkelnde Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Noten von getrockneten Früchten, Karamell und Vanille aus, mit einem Hauch von geröstetem Holz und exotischen Gewürzen, die als Präludium zu einem multisensorischen Geschmackserlebnis dienen. Am Gaumen offenbart sich der Brugal 1888 Gran Reserva Familiar als komplex und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße von Vanille und Karamell und der Wärme der Gewürze. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der Spuren von bitterer Schokolade und Tabak hinterlässt.
Ideal, um pur oder mit einem Eiswürfel genossen zu werden, ist dieser Rum auch eine ausgezeichnete Wahl für hochklassige Cocktails, die einen Destillat von tiefer Komplexität und Reichhaltigkeit erfordern. Ein wahrer Schatz für Rumliebhaber und eine Entdeckung für Neulinge, Brugal 188ugel 1888 Gran Reserva Familiar ist ein Symbol für Tradition, Qualität und karibische Leidenschaft.
Brugal
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Destillation
Säulendestillation mit zwei Säulen: erste Säule bei reduziertem Druck zur Gewinnung eines Rohbrands (etwa 90% ABV), anschließende Redestillation bis zu hoher Stärke (bis zu 94,6% ABV), um einen leichten Brand zu erhalten; Prozess wird als doppelte Säulendestillation beschrieben.
Reifung
Reifung in Fässern mitBlend-Management für variable Zeiträume (mindestens 1 Jahr bis mehrere Jahre); einige Abfüllungen sehen Doppelreifung vor (Reifung in Ex-Bourbon-Fässern gefolgt von Finish/Reifung in Sherry-Fässern). Die Fässer werden von den Maestros Roneros ausgewählt und Re-Assemblierung/Umfassungsmaßnahmen werden für Premium-Reserven genutzt.